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Mejillones a la Crema - Recetas Thermomix ® TM31

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Published on Dec 15, 2008

Disfruta de unos mejillones a la crema, el plato nacional de Bélgica, gracias a tu robot de cocina Thermomix ® TM31. ¿Quieres aprender más recetas Thermomix? Visita nuestro recetario en http://www.recetario.es/

Ingredientes:
Mejillones a la crema
1000 gr de mejillones
1 puerro
1 chalota
1 vaso de vino blanco seco
150gr de nata
Sal
Pimienta
Estragón

Pasos:
Preparar la salsa
Picar los vegetales
Sofreír los vegetales
Repasar el interior de los mejillones
Añadir nata al sofrito
Cocinar la salsa
Añadir la salsa a los mejillones
Añadir la pimienta y el aceite

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