 अप सब को मेरा नमस दे, मैं आप भी अपको विटमिन्सी के बार मैं बताूंगी, विटमिन्सी प्रकार एक का पोषन ततो है, बहुत यमपोट्टन्ते अगेन, क्योंकि विटमिन्सी का फ़दा ये है कि अगर अपने लोग वाला काना काया, अनीमिया के लेगर अपने लोग जाडा खाना जोग, जिस में लोग होता है, तो लोग सोषन करने के लिए अपको विटमिन्सी का होना बहुत ये ज़ुरी है, तो अपको मालु में ज़से मैं अपको डेटा में दिखाया कि, वितमिन्सी का नीमया के अपको लोग खाना है। गर लोग खाना अपको नीमिया के अपको वितमिनु धाना थे, अपको मालु सोषन करने के लोग से, तुश्टा वित्मिन्सी के बहुत सारे फ़े हैं एक तो चम्डी किले बहुत थे अपकी जूडिया नापडे वित्मिन्सी बहुत यह जरूरी है बहुत सारे रग �alag fayde hai तो प्लीस आप बहुत ध्हान से यह नहीं हमारे तुटरल देके तुट्टरा धूब अगर अपकी प्री एगर नहीं तुट्टर मेंठी जाडा मिलेगा तुटरा जो है अप कौईबी काने मोगर निममू डाल देंगे तुटर रिम्मू में आपको बहुत अच्झाँथुट्टर जी बाटेविन् सी मिलेगा अगर नमूर अपने कोई भी प्रदार्च में डाला तो अपको विटमिन्सी उस में से मिलेगा. लेकिन दिहान में रहें के विटमिन्सी अपके लोके सोचन के लिए बहुत इज़रूरी है. भीके तनेवाद. वितमिन्सी के महत्व अपने क्हाने में dış सेया 맞는ँ पै मारे लोसी वीटामनी करौद які भीतामजी कमांसी, वडामनी करौद हुटामनी है अपने कहाने में, ! नफ् gases, और मुदँ्हा Still body's must be the central function यह मुवीटामजी करौदioso म Confederations are required for their儿asto treatment plus physical. higher-state services work just like cement. यहा धड़ यो, मास्पेशियो, तवचा और पूरे शरीर को एक साथ रकता है. हमारे शरीर के उतको, जैख से तवचा, बाल, रक्त, वाही काओ, और हड़ियो में कोलेजिन होता है. विאתान्रीय अarents � alien हозя है, वितामिन सी मास पेशींो- या हूथ द 선배但是 साओ के बाड छेख होने में मैं साऑ है. यह गूँisinको बहने में मैं सा� reversim To complete molecules, tracks of waste and waste of pet Edactors ही नहाथ Fuji Falls stunts वितामिन शीं की दिया बनाये नहठ Nursay पुवके Wievol propagation of the Ohio वितामिन सी न्ords प्री लेदीकल आशे पदारत है जो शरीब में कवद्रती रूप से होते है, वे नुकसान दायक तभी बनते है, जब वे जएदा हो जाते है. प्रदूशन, धूम्रपान, शराब नुकसान दायक, रसायन प्री लेडीकल को बड़ाते है, अदाए आ� heeftांकी बिटानी हमें, उनंसान रड़ात tee hai and the children are fifths. स्वानरिकान, विटानी और � marig, द्न् اسकथी ब� testerु कोता इसता पाछ आकवाग। estimini pazita padha yesterday ones र�笑 ढ�jancuti ko answers the same. सुन्ति माखण, और दूशा बने जाएग। Sinne, श formulation, उदाऊरनन केलिए जगाम, कbuhon ke liye zukam, kanser aur rideoog.came linda NS उदाऊरन� now Johnny॥ बताउ, तनाव्या दर होने पर ये हारमून शरीर को प्रतिक्रिया देने में मदद करते है. इसके अलावा वितामिन्सी शरीर में नाँन हीम अईरन के सोखने को बड़ाता है. नाँन हीम अईरन अईरन का एक रूप है, जो ज़ादातर पवदे आदारिद कहत्द पदार्तो में होता है. उदा हरन के लिए हरे पत्ते वाली सबजिया, बीज, डाने और फलीया. कम मात्रा में वितामिन्सी लेने से अईरन की कमी का खत्रा बड़ सकता है. इस वजग़ से एनीमिया हो जाता है, जिस को अएरन देफिष्यन्सी एनीमिया कहते है. वितामिन्सी की कमी से सकरवी हो सकता है. सकरवी के शुर्वाती लक्षन, बेचैनी, बुखार और थकान है. बाकी लक्षन है मसुरो में सुजन और कुन भहना और दातों का दीला होना. गाओं का ठीक से नवहरना करोंज और तवचा पर कुन भहना दिखाई देता है. जोरो में सुजन और दद भी हो सकता है. बाल सुखे और कुंडलित हो जाते है. इसकी कमी के अन्यलक्षन, सुखित वचा, मनुदशा में बडलाउ, और रोगों से लडने की कम शकती है. आईरन की कमी से होने वाला एनीमिया विटामिन सी की कमी के कारन भी हो सकता है. आईये अब विटामिन सी लेने की रोज की मात्रा पर दीगाई सलाह जानी. बारा मैंने टक केisasआं के लिए, रोज 25 मीसाढम की इतšाती है. यक्षे साय्ताझऔर्च की श Bose की शisasां के Богा साय्टी लिए रोज की रोज साँ चा चासीडाती है. किशो रों के library ofzz handles डीजाती है। व्यस्क मिल्लाँ के लिए यह प्च्ष्टर मिल्लिएग्राम है। उव्रंबे बड़े पुर्षों के लिए, नब्ब रे मिल्लिग्राम की सला लिए जाती है गर्ब हवस्ता, वस्तनपान के दोरान जरूरते ज़ादा हूती है गर्भवाती महलांको रोज 5-6 मिलीग्राम वितामींषी लेना जाहीए. दूद पिलाने वाली मांको रोज atomica. आए आप को बितामींची के खाने के स्द्रोत के बारे में बताती हूँ! निस्तित रूब से फलर सबज्या वितामींची के अच्चेस्आफ्रुत है! पहलो में आबला और औमरूद सब से अच्छे ट्रोत है. एक मध्ञ्ञम अकार का आमुरूद लक्वक 300ml vitamin C देता है. एक आबले में लक्वक 60mg vitamin C होता है. अव्नेवदारन है करुंदा, लेर, और कच्छा आम. संत्रे, निंवू, और मिथे निंवू जैसे फल बही अच्छे स्ट्रोत है. एक चम्मच निंवू के रस में लग भग 8 मीली ग्राम वितामीन् सी होता है. एक मद्ध्यम संत्रे में लग भग 40 मीली ग्राम होता है. यहा तक की हरी पत्टेदार सब जीो में भी भारپुर मात्रा में वितामीन् सी होता है. उदारन के लिए सहजन् की पत्तिया, राजगी रा के पत्ते, मुली के पत्ते, और सरसों के पत्ते. मेति और अगाति के पत्ते अन्झे उदारन है. उदा हरनकेलिके, shimğlâmिरचे, 녹् Waters, Gone, सीर्यkward, Goga पटक 이� discriminatednut & सकृقت कुदहरतासी, itad Place, 10 ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ ॉ अगर पकाने और फिर इज पानी को फेखने से भी नुख्सान होता है खाना जाडा समय तक फ्रीज में रखने से वितामिन् सी की मात्रा कम हो जाती है इसलिए वितामिन सी से बहर्पुर कैई खाने की चीजों को कच्चा खाना सब से अच्छा होता है इस टरंः आप को इस से वितामिन सी की जाडा मात्रा मलेगी यजी वे पके हुए है तो उने कम आँज पर कम समय के लिई पकाया जाना जाहीए सबसियों को उबालने के बजाए, बहाप में पकाय, या बून ले भाप लेने पर वितामिन सी सब से कम मात्रा में नष्थ होता है. खाने को बार-बार गर्म नगरे. कम से कम या भीना पानी में पकाए. खाने को लंभे समय तक ना संभाले और नहीं फ्रीज में रखे. आईये जाने, वितामिन सी के अपने रोज के खाने में बड़ाने के कुछ तरीके. ताजे फल और सबजी आखाए. कच्छे फल ले क्यों कि उन में वितामिन सी अदिक होता है. रएक भोजन के साथ वितामिन सी से भरपूर खाने का स्थरोत लेने की कोशीष करे. ईपने काने के साथ आप पूदिना करी पत्תा या दनीयडच्टनी ले सकते है. औस अकने कानेपर नम् sort of lime on tiffed in his橋 idé. काना पकाने के बाद अपने काने को डनीya patiya poo'dine's cut paper and pieces of dedim. अपने काने में विताम्म सी की मात्रा को अंकुरिट कर के भ Pey Wait, you can increase the vitamin C's quantity. जितना ठुचक के अपने खाने में अं discourse film, ये सबी तरीक, यह पफका करेंगे और अपने खाने से बधरपूर Ayra To Stews棒 thank You inverse Vitaminand अमारी टंद्फरुस्तीं क liggerliye read our kurarr, बारपृर ऑितेमिनषी लेना ज़रूरी है Yes because across量, उपने यहसाख्यखें मेंे Naet Englishしまak to fulfill, आउ� сб हैंकिता आप से विदालेतियों में से निग्फ हम दिञ्ने के लिए द्ञीवा�旦 ूए वितमिनी से सțiिवान law से वितमिने सी ही ट wunder根 histories ुवोन तोतोर neuro अवा organised ूर सzier ुअओ YOU हम पहले जाने गे की वितामिनषी क्या है और सरीर में इस की भूमी कft. वितामिनषी पानी में जुलने वाला एक जरोरी वितामिन है ये है सरीर में आलग � erleग कामوں के लिये जरोरी है जढेएकी जकम भरना और स्वअस्त्त वचा बनाई रखना यह है इन्फक्छन से लडने मे भी मदद करता है और बाखी की बिमारियों से भी इसके आलावा वितामिन्सी शरीर में आईरन के सोखे जाने को बड़ाता है इसिलिये हमारे हर रोस के खाने में वितामिन्सी से बहर्पूर चीजों का तेद स्दप फकाने से खाने में से बुचुझ माप्रमे से वितामिन्सी लभाध हो जाती है जाढदा पाணि में पकाने और उस पानी को फंकने से भान पती हो था है इसिलिये विटामिन्सी से बबर्पूर खानब काने पत हुँत � बादबाद या बूने आगर park ृ бाभ आद बाला थो च़वाप या बूने सबजेईको टबालनuyu या बूने और अगर उबालना जरूरी है, तो बचे हुए पानी का इस्तिमाल, किसे दूसरी तयारी के लिए करें. इसे फेंके नहीं आप इस पानी को आटा गूडने के लिए ले सकते हैं. इसे करी या सूप में भी मिला सकते हैं. वितामिन्सी से बर्पूर खानू की तयारी देखते हैं. पहला सीखेंगे स्तर फ्राई आम्रूद. इसके ले आपको चाहिये? देद सो ग्राम या थोड़ा कम पका हूँा आम्रूद. आदा नीम्वू आदा चमच जीरा एक चोथाई चमच लाल मिर्ज पाउटर एक चोथाई चमच दन्या पाउटर दो से तीन कडी पते एक चमच टेल या गी नमक स्वाद अनुसार तरीका आम्रूद को दोकर चोटे तुक्डे करें एक बर्तन में टेल गरम करें जब यह चटकने लगे तो इस में कते हुए आम्रूद के तुक्डे डाल दें लाल मिर्ज पाउटर दन्या पाउटर और नमक डाले सभी चीजुं को अच्छी तर है मिलाए और खम आंच पर डो से तीन मिनद तक बूने आंच बंद कर दे एक दो तमाथर अगला शिकेंगे सहजन की। करी इसके ले आपको चाही है अदा प्यास आदा ब्यास अद् hose, आदूच चम्छ आदरक लैसOULDन का P59 ہوगे, अज्र चच्लंज जीरा ज Vorsर दरा. अ� Secretary of Public Affairs, तरीकता का म特ेनंउ सकिलर, Pull다� emit, भग तरीकका जीरा क pregunta वे好啦। और ज्र फहा परव्छन यक जिरा हो एप guitar! अअट्हे झमच या तागा और भे द� Landes Ta dogsh! अपको दो चमच तेल या गी की ज़रूरत होगी और नमख स्वाद अनुसार लेएं तरीका, सहजन को अच्छे से दोले, इसे तुक्रो में कातले, चिल का हतादे, सहजन को बर्तन में बहाप लगवाए, ये दी आसा बर्तन नहीं है, तो कहने पर्तन नहीं है, तो कहने पर्तन बहाना पकाने के बर्तन में एक चोथाई बहाँ पानी बरले, उस में एक स्टान्ड रख है, और सहजन को पलेट में डाल कर स्टान्ड पर रख दें, बर्तन को दख कर मद्ध्यम आँच पर, दस मिनत के लिए भाप दिलाएं, इस भीज प्यास्ट माटर को मिक्सी में पीसकर पेस्ट बनाले, एक बर्तन में तेल गरम करें, उस में जीरा और आद्रक लहे सुन का पेस्ट डालें, जब यह चटकने लगे, तो उस में प्यास्ट माटर का पेस्ट डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं, फिर लाल मिछ पाउटर, हल्दी पाउटर, दन्या पाउटर और नमक डालें, इसे तीन से पाउच मिनेट तक पकाएं, इसके बाप बाप लगाए हुए सहेजन के तुक्डे डालें, एक चोथाई कप पानी डालें, और बर्तन दख दें, कम आंच पर दो मिनेट तक पकाएं, सहेजन की करी तैयार है, इसकी एक कतोरी में लगभग एक सोच्छी मिली ग्राम, वितामिन्सी होता है, तीस्रा सीकेंगे चोलाई के पते की करी, इसे बनाने के लिए जरूरी सामान है, साथ ग्राम या एक गुच्छा लाल चोलाई के पतों का, एक चम्मच कदुकस किया हुए आंवला, आदा कब भूना हूए बेसन, एक चोता प्याज, दो चोते तमाटर, बाखी के जरूरी सामान है, आदा चम्मच आद्रक लहे सुन का पेस्ट, एक हरी मिर्च, एक चोताई कब दन्या पत्ती, जरूरी मसाले है, आदा चम्मच लाल मिर्च पाउटर, आदा चम्मच दन्या पाउटर, एक चोताई चम्मच हल्दी पाउटर, नमक स्वाद अनुसार, और एक बडा चम्मच गी या तेल, तरीका चोलएक मिल्च, अच्छे सिदोकर काट ले एं, कते हुए चोलएक मिल्च को कतोरे में रकहें, नमक लाल मिर्च, कती हुई, हरी मिल्च, कदुकस किया हूँँँँँँँँँँँँँँँँँँँँँँँ गाए, भीष्ण डलें, इस मिश्रन के लंबे रोल बनालें रोल को आँच पर दस से पंद्रा मिनद तक बहाप लगवाएं बहाप लगाने का तरीका इस टॉटोर्यल में पहले समजाया गया है बहाप लगवाने के बाद रोल को रग रख रख दें और खंडा होने दें बहाप लगवाने के बाद रोल को रग रख रख दें और खंडा होने दें रोल को मद्धिम तुक्रो में काट लें इस बीच तमाटर को मिखसी में पीस कर प्योरी बनालें इस के बाद एक बरतन में तेल या गी गरम करें कता प्यास डाल कर भूने हल्दी मेर्च और दन्या पाउटर डालें अच्छी तर है मिलाएं और फिर तमाटर कर प्योरी डालें इसे कम आंच पर तीन से पाँच मिनद तक पकने दें चोलाई के पतो के रोल के तुक्रे डालें और अच्छी तर है मिलाएं दखकन लगाकर एक से डो मिनद तक पकने दें और आंच बंद कर दें दूले और कटे हरी धन्या के पतो से सजाएं इसकी एक कतोरी में लगभग अठान्वे मिलिग्राम वितामिंसी होता है आखरी सीकेंगे अम और चने किदाल की चटनी इसे बनाने के लिए चाहीे तीन बडे चमच चने किदाल आदा या साथ ग्राम कच्चा आम आदा तमातर एक चमच कदूकस किया हुए आंवला एक हरी मिर्च एक चोथाई कप या एक एक चोथाई चमच सर्सूं के बीज नमक स्वात अनुसार एक बडा चमच टेल या गी की जरूरत होगी तरीका चने किदाल दोकर चार से चै गंटों के लिए पानी में बिगो दें फिर तो इस में पहले बनाया हुए दरदरा पेस्ट दालें इसे अच्छे से मिलाए और मद्धिम आंज पर ढो से तीन मिनत पकाए फिर आंज बंद करे और एक कतोरे अप अप अपने काने के साथ ले सकते हैं इसके तो बड़े चम्मच में लग भग 40 मिली ग्राम बितामिन्सी होता है दियां दे के बताए गय सभी खानो में बितामिन्सी कष्चे कादे पडारतो पर आदारित है बितामिन्सी से बभर्पूर खाना लेना जरूरी है खाने में से वितामिन्सी को गवाने से बचने के लिए बताए गय जरूरी बातों को याद रख है अब यहे tutorial यही समापत होता है IIT Bombay से मैं बेला तोनी बितामिन्सी से शरीर की अएरन को सोखने की शमता भी बदती है वितामिन्सी की कमी से होता है शकरवी उताकान और रोक पतिरोडक शकती का कम हो जाना इसिलिये रोज जरूरत के जितना वितामिन्से बभर्पूर वितामिन्सी तक्रिबन सभी फलो Tyr अर सबजि pods खदटे फल और आव्ला वितामिन्सी से बबर्पूर होते है पर पकाने से खत्म होजाता है जादा से खाथा पइदे के लिए वितामिन्सी से बबर्पूर बितामिन्सी से बर्पूर पके हुए खाने को बनाने के तरीके अगले टूटरिल में सिखाूंगी तो पहला सीखेंगे आमरूद की चटनी इसे बनाने के ले चाहीगे पचास ग्राम या आदा आमरूद आदा कब या मुछ्ठी बर दनिया के पते तीन हरी मिर्चे एक चम्मज जीरा आदा निम्बु और नमक स्वादनुसार सब से पहले आमरूद को दोकर चोटा चोटा काटे इन सभी को निम्बु के रस के साथ मिखसी में डाल कर पीसे थोडा पानी मिलाकर मुलायाम सा पेस्ट बनाए आम्रूद की चट्नी तयार है इस चट्नी के एक चोथाई कप में तक्रीबन एक सु दस मिलिग्राम वितामिन सी है ये चट्नी पाकी वितामिन सी से बरपृलो से भी बना सकते है जैसे की आवला कच्चा आम करोंदा, कच्चा पपीता वगेरा तुस्रा सीखेंगे कच्चे आम और मुझ्पली का सलाद इसके लिए चाहिये पचास ग्रान या एक चोथा कच्चा आम एक आवला एक तमातर एक चोथाई कप या मुझ्भर भूनी मुझ्पली आदाकप या मुझ्भर दन्या के पते चलिए बनाते है कच्चे आम को दोकर चीले और गुतली निकाल दे फिर कच्चे आम आवले और तमातर को भारीग काटे एक बरतन में तीनो कटी चीजे डाले मुझ्पली और हरी मिर्च भी डाले और नमक भी डाले कच्चे आम और मुझ्पली का सलाद तैयार है एक कतोरे सलाद में सतर वेल्ग्राम वितामेन सी है आगला है होग्छोती या बारीख मेत्खी के पतों का सलाद इंसके ले चाहे पच्चतर ग्राम या दीन से चार गुच्छिं आ चोटी अबारीक मेठी के पते एक बड़ा चमच ताजा नारिल एक बड़ा चमच बारीक मुंदाल आदा तमाटर एक हरी मिर्ची आदा नीमभु और नमक स्वाद अनुसार शूरू करते है पहले बारीक मुंदाल को रादबर बिगोले चोटी या बारीक मेठी के पतों की ज़े एक इंच्टक कात कर फेंग दें फिर पतों को अच्छे से दोए और एक साव कपडे पर रखे इस से पतों का पूरा पानी कपडा सोख लेगा अब पतों काते और बरतन में डाले कता तमाटर और हरी मिर्च भी डाले फिर कता नारिल और भीगी हुई बारीक मुंग भी डाले नमक और निमबूकर रस भी डाल दें अख्ली में डाल कर थोडा कुतले चोटी मेठी के पतों का सलाद तैयार है सलाद बरे एस कतोरे में सथर मिली ग्राम वितामिन अगला सीखेंगे आवले का अचार इसे बनानेगे लिए चाहिये एक आवला डो से तीन हरी मिर्ची आदा कब या मुछ्ठी बर दूले हुई दन्या के पते एक से डो कल्या लेसुन की और नमक स्वाद अनुसार चली शुरू करते हैं अवले को काट ले हरी मिर्च और दन्या के पते भी काटे फिर नमक डाले अखली में सब कुछ डाल दे और हलका सा कुट ले अवले का अचार तैयार है इसे एक से डो बार अपने खाने के साथ खाएं इस अचार के 2 बड़ चम्मच में है अब अखरी सीकेंगे पत्तागोभी का सलाद इसे बनाने के लिए हमें चाहीए सो गराम या एक चोथाई पत्तागोभी आदा तमाटर आदा कप या मुख्फ़ दूले हुए दन्या के पते एक हरी मिर्ची एक निमबू एक बड़ चम्मच भूनी एक बड़ चम्मच भूनी और कुटी हुए मुँप्फली आदा चम्मच आम्चूर और नमक स्वाद अनुसार पत्तागोभी को बारिक-बारी कातले तमाटर को भी काते कती पत्तागोभी तमाटर, दन्या के पते और हरी मिर्च को यक बरतन में डाले फिर भूनी और कुटी हुए मुँप्फली भी डाले अब नमक और आम्चूर भी डाल दे फिर सब कुछ अच्छे से मिलाए और उपर से नीम भूनी चोडे पत्तागोभी का सलाद तेयार है एक कतोरे सलाद में सिखाए गय सवी खानो में वितामिन्सी बर्पूर है अच्छी सेहत के लिए रोज वितामिन्सी से बर्पूर खाना खाएं अब ये तोटर्यल यही समाप्त होता है अइटी बोमबे से मैं बेलाटोनी आप से विदा लेती हूँ अब आप से जुडने के लिए धन्नेवाद