 नुस्कार आप देख रहे हैं इकोनमी का हिसाब किताः मैं हूँ अनिन्दियो चकरवरती अर आज मैं स्टॉट्यो मैं आपके लिए भारत का सब से बेश कीमती आमुल लिए रतन लेकर आया हूँ जी हाँ प्याज आप जानते हैं ये कितना कीमती हो चुका है इस वक्त और इ ला रहा है और इसी का हिसाब आज के शो में हम लगाएंगे तु सब से पहले तो हम समझते हैं कि ये आता कहाज से हैं आप देखे भारत में लगबभग साडे तेएस मिल्यं टन प्याज उगाया जाता है ये तुहजा सत्रा अप्टारा का नंबर हैं और इस में से लगबब आप देखे रव प्याज हमें क्यो रूलाता है एक और डो तीन साल में इसी वकत हमें रोना आता है, कि डाम साँख ख़ो पार कर जाता है प्रती किलो. आप दो अपी और मायके भीचग ठीए हैं प्यास दस आप दस पनड़ा रुबे में हमें हमेंं आमने लोकल सबजी वाव्ले के पास मिल जाता हैं क्यों होता है? क्यों कियों कि प्यास हमारे देछ में सबसे जाता रभी सी स्झिजन में उगाया जाता हैं यानिक जन्वरी से मैंके भीच में फ्रेश प्याज का सप्लाई आता रहता है. उसवक किसानो के कितना मिलता है? एक रुप्या प्रति किलो में किसान बेचते हैं. और किस को बेचते हैं? बड़े आड्तीो को बेचते हैं. जो होल सेल ट्रेटर होते हैं. क्या वो सारा सप्लाई हमारे पास आता है? जी नहीं. क्योंकि आड्तीे जो है और एक चीज याड्तीज याड्तीग है. किस बड़े आड्ती हमरे आरे देश में सब से ज़ादा से ज़ादा आत दस शाएएद होंगे. तो पुरा प्यास का ट्रेट जो है उसको क्ष्ट्रोल करते हैं. और ये लोग कुछ रक लेते अपने गुदाम हैं और कुछ रिलीज करते हैं. और इसके कारन अगर किसान को एक रुपया भी मिल रहा होगा. हम लोग दस रुपय में करीते है. इसका एक कारन ये भी है कि दाम अन्यन का यानी कि प्यास का बड़ता रहता है. कि उस में जितना पानी की मात्रा होती है. वो कम होता जाता है. जब किसान फसल कातता है और आरतिय तक लाता है. अप सोच लिए कि दस किलो का उनको सो रुपय मिला हो. अब वो सुखने लकता है. अब उसी सो रुपय का प्यास कितना हो जाता है. नो किलो. अब दाम अवरेज कितना हो गया. गयारा रुपय. अब आरतिय क्या करता है. उसके अपना प्रोफिट डालता है. और उसको लेजा कर सबजी वालेक के. सबजी वाला उसको जब आपके पास लाता है. तो अपना भी प्रोफिट या मुनाफा उसके डालता है. तो एक तरव प्यास सुख रा है. तस किलो सब से पहले नो किलो हो गया. वो आत किलो हो गया. रीटेलर तक पूँजते पूँजते है. असत्दाम उसका बड़ गया. वेट कम होगया. और दूसरे तरव क्या हो रा है. कि मुनाफा भी डाला जारा है. और इसको ट्रानसपोट करने का पैसा भी डाला जारा है. तो किसी भी ताएंपे, हमारे पास जिस रेट पे प्यास आता है. बहुत आता है. सकह चाली और भी ताएं। तो किसान को नहीं मिलता है. लेके न याद रके है. कि जुन के महीने के बाड़ से फ्रीषऊ आनयन, या एकी फ्रीष प्याज आना बंद होथा है. और उस वकत आदतयनwert एखुदाम में डीएर दीरे थीरे जोंजलाय में बडते है, अगस्त में फिर से थोड़ा सा गटता है, और फाइनेली महाराश्त्र से सपलाय आने लकता है, अक्तुबर के महीने में, और फिर गुजराद से दिसमपर में. तो आखरी तीन जो महीने है, हमारे प्यास खाने के साल के, यानी की, अक्तुबर नवेमबर दिसमपर, जाड़ातर प्यास जो आरा है, उस्वक्त हो कहां का से आता है, आता है, आन्टर प्रदेश से, महाराश्त्र से, गुजराद से, अर थोड़ा बाद तमेल नादू से आता है, और करनाटक से भी आता है. तो, बाखी ताईंपे पुरे देश से आरा है, लेके यादरे के, महाराश्त्र अक्केला देश का 30% सपलायर है, करनाटक से आता है, लग्भक 22% और गुजराद से 10% से, आप इन तीनो को मिला लीजी, तो लग्भक 60-65% प्यास इनी 3 राज्यो से आरा है, और वेस्तरन और सदन राज्यो से ही आख्री के महीनो में प्यास आता है, यहापे अगर अन्सीजनल रेएन होजाए, यानी की बे मोसम बारिष होजाए, तो क्या होता है? ये सपलाय इन महीनो में बनतो जाता है, और ये एसा नहीं की किसान सपलाय नहीं कर रहे है मंडी में, क्या होता है? कि अगर किसान सो किलो प्यास उगा रहे है थे, और बारिष में उपुरा फसल नहीं निकाल पाए, कुछ-कुछ खराव होगाए, हात में 40 किलो आए, ये नहीं कि वो अपने बास रहख लेटें, वो पुरा 40 किलो लेजाते मंडी में, जो होल सेलर है, वो पुरा कहीद लेटें उतने दाम नहीं देटें, और उसको गुदाम में रहख लेटें. आपके पास रिलीज करतें 10 किलो, और जब दाम बड़ जाता है, कहा जाता है कि प्याज नहीं मरकेट में दाम बड़ा है दाम बड़ा है, पंदर रुपे का प्याज देड़ सो में बिकता है, तब वो बाकी रेलीज करते हैं, यानी कि बड़े आड़ती है, बड़े होल सेलर दीरे दीरे आर्टिफिषली, क्रित्रिम तरीके से दाम बड़ाते प्याज का, और बाद में जब प्याज का दाम बड़ जाता है, तब रेलीज करते हैं, आप एकनोमिक पूलेटिकल विक्ली में एक आटिकल पड़ सकते हैं, तो कि 2011 की प्याज का जो शोटेज हो आता उसके बारे में है, और उस में उनो ने आनालिसिस कर के दिखाया, कि दिल्ली जैसे शहर में बड़ी में जब दाम बड़े थे कब बड़े थे, दाम तब बड़े थे जब सपलाई सब से जाता ता, इसका मतलव है, क्रित्रिम तरीके से दाम को बड़ाया गया, और जब दाम बड़गया, तोब सपलाई लाया गया, हमारे देश में प्याज बहुत सारा है, जाडा उगता है, फिरभ भी इसका सपलाई नोरमल नहीं होता है, बड़े आर्टियास को कंट्रोल करते है, इस्ले किसानो को पहसान है, और हम को भी जाडा देना पड़ता है, इसका क्या उपाय है? आप देख्ये छ्क्याज़ काने वाले बहुत सारे है, उगाने वाले के बहुत कंब, वोड जाडा काने वाले देतें, उगाने वाले क्ahlenबातें, इसली एख सरकारो को प्याज उगाने वालोग की उतनी पडी नहीं होती आख है, कुछ लोग आज़े होते हैं जिलके गर में प्याज लसन काने की रीटी नहीं है उनको दो कोई फरक नहीं पड़ता है, प्याज का हुवा क्या अगर प्याज का रेट लगभग सेम रखना हो, कि कभी पंदरा रुपे देदेंगे, लेकिन कभी पैंटीज दे, देड़ सोना देना पड़े, तो सरकार को चार पाज चीज साथ में करना होगा, किसान जब जाड़ा पैडा करते है, उनको पैसे नहीं है, अगर प्याज का रेड़ साने मिलता, उनको लोस में बेचना पड़ता है, अगर सरकार जिस तरीके से दान और गेहु में, जिस तरीके से एक मिनिमम सपोट प्राइस, याने की नून मिल्तम समर्तन मूल्या देती है, उसी तरीके से गर प्याज में तो क्या होगा? कि हमें पुरे साल थोड़ा सा ज्यादा देना पड़ेगा, लेकिन आशा हाल नहीं होगा, कभी हम 10 रूपे में कहीट रें, तो कभी 1500 में कहीट रें, तुस्टरी बाद है, जब शोटेज हो सकता है, कभी भी हो सकता है, जब भेमाँ सम बारेश हो, तो उस्वक्त सरकार को लगबवग 2 लाक से 2.5 लाएक जो प्याजे इसको अपने गुदामों में रखना पड़ेगा ताकी वो रेगुलर रिलीज हो सके जब जब जादा उतपादन हो राए, तब मिनिमम सपोटप प्राइस की जब जब बड़ राए तब उसको रोकने की जबग़त है, इस का मत्लब है आड्टिय जो बड़े बड़े रीटेडर है, उनका जो कंत्रोल है उसको भी तोडना पड़ेगा, यानी की किसानो का ज़े आम दूद में जादते है, आमूल का हुवा या मदर देरि का हुवा, उसी तरीके से किसानो का एक तरीके से आपको, कोपरेटे बनाखर उसको बड़ावा देना पड़ेगा, ताकि आड्टिय उसको रोकना सकेज, आड्टिय क्या करते है, मन्टीो को दो दिन दिन के लिए रोक देते है, आपको लोगो को ही इनको वोड़ देकर निकालना पड़ेगा, जो इन आड्टियो के साथ मिलकर, किसानो को भी लुटते है, हम को भी लुटते है, और एक और चीज इस में बहुत जरूरी है, वो है कि मिनिमम एकसपोट प्राइस एक लख खाजाए, एकसपोट को मत रोकिए, इतना साराक पटावर हो रहा है, किसान को लोस नहो, लेकिन मिनिमम एकसपोट प्राइस रख है, ता की जो मारकेट प्राइस देश में है, उसे काफी जादा हो, तभी आप एकसपोट कर पाए, नहीं तो क्रित्रिम तरीके से, और प्याज हम को रुलाता रहेगा,