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源泉正 包丁の研ぎ方(作り方) 堺 松尾刃物 houtyou kitchenknife smith ver

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Published on Jun 8, 2011

包丁を作っているところ(包丁鍛冶)を撮影してみました。
丹精込めて、1本1本造られた包丁は砥いでも刃が変形しにくく、永く愛用できるのです。
さあ一度ご覧ください!!

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