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Receta de crema de chocolate (nocilla/nutella casera)

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Published on Jun 12, 2011

He tardado bastante tiempo pero por fin os traigo otra receta! Se trata de nocilla hecha en casa, muy fácil de hacer :)

Os dejo los ingredientes para un botecito:
- 30 gramos de avellanas
- 50 gramos de cacao
- 20 gramos de azúcar
- 20-25 gramos de mantequilla
- 50 gramos de leche

Utensilios:
- Bol
- Báscula
- Cazo
- Varilla
- Lengua (opcional pero muy útil)

Receta para thermomix:
- Trocear avellanas a velocidad 6-7 durante varios segundos
- Trocear chocolate de la misma manera en caso de ser chocolate en barra
- Añadir todos los ingredientes al vaso y mezclar a velocidad 6-7 durante 5 minutos a 80 grados

Que aproveche!

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