お時間になりましたので、始めさせていただきます。皆様、改めまして、本日は、アグベンチャーラボと沖縄科学技術、大学院大学、連携協定、定決記念イベント、ライフイノベーター、職と脳と暮らしの未来を考えようへのご参加、誠にありがとうございます。本日の司会進行を務めさせていただきます。沖縄科学技術、大学院大学、授業開発セクションの石橋と申します。どうぞよろしくお願いいたします。それでは、早速本日最初のプログラメート参りたいと思います。イベントの主催者であります、沖縄科学技術大学院大学、授業開発セクション、マネージャー長稲より皆様へご挨拶申し上げます。こんにちは、OIST事業開発セクションの長稲と申します。本日は、アグベンチャーラボ、OISTの連携協定記念イベントにお越しいただきまして、誠にありがとうございます。OISTは脳と職のイノベーション創出を目的として、アグベンチャーラボ様と本日付で連携協定を結ばせていただきました。本日は、記念イベントとして、革新的な技術やサービスを提供し、職屋の暮らしに変化を起こしている3名の企業家の皆さん、そして、それをイノベーターを支援するアグベンチャーラボさん、そして、OISTとのトークセクションをご用意しております。本日は、会場にもたくさん来ていただきありがとうございます。また、YouTubeでもたくさんの方々が見ていただいているということなので、今日のイベントを通して、職屋の暮らしの未来を一緒に考えるきっかけになればというところと、私たちとOISTと、またアグベンチャーラボ様と繋がって人と人が繋がっていくいいきっかけになればと思っておりますので、ぜひ最後までお楽しみいただければと思います。また、Q&Aのセッションと、後半、最後に名詞交換だったり、今日ご参加の皆様、どうしも繋がっていただければなと思っておりますので、そういった機会を設けさせていただいていますので、ぜひご活用いただければと思います。本日はお越しいただきまして、誠にありがとうございます。長瀬さん、ありがとうございました。続きまして、アグベンチャーラボ代表理事、お木野様よりご挨拶いただきたいと思います。お木野様、お願いいたします。皆さん、こんにちは。アグベンチャーラボのお木野と申します。アグベンチャーラボJグループのイノベーションラボとして、3年前に設立されましたけれども、今日は5円あって、おいっそとこういう連携協定を結ばしていただくことになりました。ご覧のとおり、ライフイノベーター職とノートクラシって言っていますけれども、未来ってことを考えたときに、食料機器であるとか、あるいは機構変動であるとか、未来に向けて解決しなきゃいけない課題というのはたくさんございます。我々それに向けて努力していきたいと思いますし、ぜひこのおいっそとの連携協定に基づいて、おいっその図納と、それから我々Jグループのネットワークを使って、何か新しいものを生んでいきたいというふうに思います。そして、ローカル沖縄で考えても、Jグループの沖縄とおいっそとか何か新しいことをやれるようなそういう5円につながればいいなというふうに思いますので、ぜひよろしくお願いいたします。ありがとうございます。お木野様、ありがとうございました。双方の連携を記念し、記念撮影を行いたいと思います。もしよろしければ、メディアの皆様も写真を撮っていただければ幸いです。お木野さん、長実さん、協定書、お持ち、前の方いらっしゃってください。写真撮影の時だけ、はい、外してください。写真撮影の方はよろしいでしょうか。それでは、次のプログラムに移りたいと思います。アグベンチャーラボ代表理事お木野様と沖縄科学技術大学院大学インキュベーター担当吉川のトークセッションです。ここからは、視界進行を吉川にバトンタッチしたいと思います。後ほど、Q&Aセッションの時間を設けております。ご質問等ございましたら、Q&Aセッションの時に伺いたいと思います。では、吉川さん、よろしくお願いします。はい、よろしくお願いします。もしもし、聞こえますでしょうか。それでは、トークセッションを始めさせていただきたいと思います。このセッションのモデレータ、視界進行役担当させていただきます。オイストインキュベーションセンター担当の吉川と申します。お木野さん、本日はどうぞよろしくお願いします。よろしくお願いします。本日、ご参加いただいている方、非常にJA関係者の方多くご参加いただいておりますけれども、オンラインでも、幅広くいろんなバックグランドの方ご参加いただいております。なので、まず、お木野様からアグベンチャーラボの取り組み、どういった活動をされているのかというところからご説明いただければと思います。ありがとうございます。じゃあ、まずはアグラボの紹介をさせていただきたいと思います。我々Jグループのラボだというふうに申し上げました。ですので、食堂のおと暮らし、この周りにある社会課題を解決する、そういうスタートアップ、ベンチャー企業の人たち企業課で皆様をお支援する、そういう素好きでございます。右上にありますとおり、領域としては、ど真ん中やっぱりアグテック、いわゆるスマート農業中心としたアグテックですとか、それからフードテック、そして我々ライフテックと言っていますけど、暮らしの周りにあるいろんな課題ということなので、例えば健康ですとか、医療ミディカルですね。それから高齢化社会対応エイジングテックですとか、ほんとさまざまなものが暮らしの周りに入りますけれども、そういったもの、そして地方創生、そして一番下に右下になりますけど、やっぱりそのSDGs、サスティナビリティ系の課題というのは非常に大きなテーマだというふうに考えているところでございます。アグベンチャーラブ東京大手町にございまして、さまざまな人たちに集まってもらうためにですね、場所を選んでやっています。そして多様なバックグランドの人たち、我々Jグループだけではなくて、取引先であるパートナー企業であるとか、あるいは大学ですとか、そして行政であるとか、農業者の人たちの参加ですとか、そういう人たちで一緒になってスタートアップを、主役のスタートアップを支えていこうというような組織でございます。特に農業者と企業家が直接意見を交わせる場所ってなかなかないんですね。そういうところになりたいなというふうに思っています。今申し上げた通り、たし多様な人たちのネットワークということで、特に大学のネットワークは最近ですね、力を入れて強化しているところでございますけれども、失礼しました。さまざまな大学の企業の中で工業させていただいたりとか、学生のですね、大学別のビジコンをサポートさせていただいたりとか、そういったことをやっている中で、ご演出があって、今日は大質とこういう連携協定に結びに立ったということで、我々アクベンチョルラーバンにとっては、大学の連携協定を真っ先に大質と結べたというのは、非常に誇りに思うところでございます。そして今年の2月なんですけれども、これ第1回なんですが、全国の学生のビジコンを行っています。ジャンプというブランドでJA×UNIVERSITY未来ピッチコンテストでジャンプなんですけれども、初めて行いました。全国から80ぐらいの応募がありまして、その中でファイナリスト10人を選んで、我々アクベンチョルラーバーでピッチコンテストを行ったんですけれども、このちょうど10者の中にオイストからアレックスさん参加いただきまして、残念ながら彼はオンラインでやってもらったんですけれども、そういう参加していただきましたよね、確かね。オイストあるで少しわかりづらい、横文字でなかなか伝わりづらいのと補足をさせていただけると思いますけれども、学生の研究者がサーチというプロジェクトを立ち上げておりまして、こちらが目の見えない方がものを探すためのデバイスを開発しているというプロジェクトになっています。彼がもともと彼の友人で盲目であるけれどもスケーター、スケートボードをしている友人がいて、その彼がそれだけアクティブな友人などにもかかわらず、ものを探すときにも時間がかかってしまったりとか、そういった課題感をすごいアレックスが感じて、その友人のためにこのプロジェクトを始めたというのが、このプロジェクトのスタートです。彼とプロダクトもプロトタイプまで仕上がっておりまして、このジャンプの支援にあたっては、オイストの事業開発セクション、ちょっと今日はそちらで運営をサポートしていただいている佐藤さんというスタッフがまさに盲送者というか、二人三脚でプレゼンテーションを通訳しながら進んで、なんと決勝まで進みましたと。そういった会見を達成してくれて、スタッフとしてもかなり胸圧な、かなり熱狂するような感じであったんですけど、そういったプロジェクトをご視聴させていただきたいと思います。まっかくのサービスもそういう意味で言うとストーリーがあって、アイのあるサービスだったし良かったですよね。ありがとうございます。おそらくアレックスの今日、オンラインでおそらく見てくれているかな?そうです。良かったと思います。ありがとうございます。そんな形で学生のビジコン、若い企業化を増やしたいなという思いもありますし、こうやって大人の学生さん、いろんな学生さんが企業に向けて頑張っている、これを支援したいなというのも我々の思いでございます。そしてもう一つですね、学生だけではなくてJA Accelerator。これは本当に企業して、これから大きく育ちたいというスタートアップ企業の皆さんを支援するプログラムです。簡単に言うと、エリアはやはり農業とか、食とか、地方創生とか、クラッシュSDGs、それが金融フィンテックとか、そういったものを含めて、これで企業していらっしゃるスタートアップ企業を半年間ぐらい集中して我々がサポートするんですね。これを拘捕しますので、拘捕していただいて、その中から我々Jグループがサポートしたくなるようなそういうスタートアップを先発して行います。それをですね、第1年目、我々ちょうど今4年目に入りますので4期生までいるんですけれども、1年目は192ということで、その中から7社を先発させていただいて半年間集中的に支援をさせ上げたということなんですね。それ以降大体応募が200近い応募が続いておりまして、その中から10社、弱を選んでということでございます。後ほど話をちょっとさせていただきますけれども、第3期にはOIST出身のスタートアップが参加しているということで、後でちょっとゆっくりお話させていただきたいと思います。後のプレゼンテーションでも参加しておりますので。それで、アクセラエタプログラムというのを先ほど申し上げたとおり、3年間集中的に支援するって言ったんですけれども、具体的にはこの後動画のビデオでもグランに入れますので、第3期の様子の中に左上にあるEFポリマというのはこれがOIST出身の方ということでございますけれども、ご紹介をこの後させてあげたいと思います。それ以外にもドローン物流のエアロネクストとか、ロボットの東京ロボティクスト、こういったようなスタートアップがいたということでございます。第4期のメンバーもすでに決まってまして、だいたい傾向としてあるの、第1期、第2期、農業関係が多かったです。第3期、第4期、農業関係も多いんですけど、共通して言えることはサスティナビリティ系の課題にプリクムスタートアップが増えてきた。最近そういう傾向にあるということでございますし、グローバルに見てもアメリカ、ヨーロッパ見てもお金と注目が集まっているスタートアップって、やっぱりサスティナビリティ系が多いですね。こう変動なんかも、アメリカの大統領がバイデンさんになってからグッと方向に転換して、気象変動のところってものすごく今取り組みようになったので、スタートアップもそっちにグッと増えていますし、投資もそっちに行っているという感じがしています。我々自分は投資をやっていまして、CBC、コーポレートベンチャーキャプタールと言いますけど、第1号ファンダーは50億ですね。50億の投資枠ということでやっていましても、私今年度ですね、それがもうフルになるので第2号ファンダーをこれから立ち上げようかなということで準備をしているところでございます。投資卓はボランのような形で、国内、海外もありますし、領域も先ほど申し上げたとおり、農業もあれば、金融もあれば、それからメディカルもあればそういったような領域になっているということでございます。こういうラボでございますけれども、申し上げたとおり、多くの人たちと連携してやっていきたい今回のこのOISTとの連携協定も大臣してやっていきたいというふうに思います。以上です。はい、沖縄さんありがとうございました。それでは次はですね、先ほどスライドの中でも少しお話をいただいておりましたがJA Acceleratorプログラムの中でご支援いただきました。万装車の方のドキュメンタリーフィルムを上映させていただきます。今回ですね、先ほどのスライドで少し紹介ながったEF Polymerという会社が昨年度のJA Acceleratorプログラムに採択をされておりまして、その中でその万装車の全能出身の豊田さんという方にご支援をいただいて実際に北海道で実証実験というのを準備を進めてまいりました。その過程がですね、このフィルムの中で収められております。しかし、万装車って実際に触れられたと思いますけど、万装車をちょっと説明してもいいですか?万装車というのはですね、アクセラレータープログラムの中で実際にJAグループのさまざまなバッグワンの中から選抜されてベンチャーが事業化したり、後は実証実験を進めていく過程をサポートいただくようなそういった役割の方がご参加いただいております。全能であったりとか、他にも農林中央金庫の出身の方であったりですね。本当に農業の現場のノウハウを知って技術的にサポートいただけるまたは、逆に金融サイドから世界のマーケットにつないアクセスさせていただいてその中で事業化をスピードアップさせていただくようなそういったサポートいただいたりとかですね。ストアートアップの皆さんがやっぱり農家とつながる時になかなか協力してもらう実証実験をやる農家を見つける作業ってすごく難しくてそれをたまにその万装車といわれるJAグループの職員が職員が中壊して、全国で実証実験をやるパートナーを見つけてきたり、あるいは販売先となるような先を探して営業活動を手伝いしたり、今、そんな感じです。じゃあ、ちょっとこちらの動画を再生可能できますでしょうか。今までの経験速でカバーしきれない問題が起きている。やはり我々、処金としても、建式を広めないと、JAさん、政策者を密入としてしまうのが、何が起きるかわからないという予算を私にとっては、すごく欲しかったところ。こう話すのは、豊田称子、JA前脳の職員。JAアクセラレータープログラムで、EFフォリバーの伴奏者を務め、伴奏者とは、スタートアップをJAグループとつなげる岩場道先案内に、今回の出張目的はEFフォリバーを北海道の農家に紹介する。都価地帯広空港で、EFフォリバーの合流し、1点目の農家に向かった。目的地についたら、豊田はまず、EFフォリバーと農家を引き合わせた。ミーティングが始まれば、いつしか豊田も夢中になって聞いていた。ちなみに、ミリシッツさんの方では、作目的な今、何を作られているの?ほういう、ほういですから。ほんのぎ。対象三兄弟を、みなさん、ぜひ作られてみてください。そうですね。言われてみれば。自然に行く、対象の神のような。ミーティングの後、EFフォリバーの商品が、日本の農機区に導入できるかを検討する。実物を見せてもらった。この農家は、ジャガイモの草荷病対策になると考え、EFフォリバーの実験に協力すると答えてくれた。この日は、噛み続け中、1件目の面談が終わったら、すぐさま2件目の農家を報告した。豊田はここでも、EFフォリバーを障礎して、農家を引き合わせた。商品の説明をした後、農家と意見交換を行った。農家が気にしている、マイクロプラスチックの課題が分かる。オーガニックなEFフォリバーの商品が活用できることが分かった。今までの経験速でカバーしきれない問題が起きている。我々職員としても、見識を広めないと、JUさん、政策者をミスリードしてしまうのが、何が起きるかわからないという様子が、私のとっては、すごく欲しかった。特に、番組させてもらう社長さんが、外国の方、まず、接することができない方、お会いしてできた。これは、全部の仕事を超えている。私、自身の良い経験。皆さん、感謝しています。確かな手応えを掴んだ豊田。この日の訪問を覚えた。DFポリマーは豊田のことを報告に変えた。このJX Letter Programについて、豊田さんと会い合わせた。私はとても驚きました。豊田さんと会い合わせた。私たちの時間を経験して、この予定は良い。豊田さんの新しい視点だったりとか、今まで豊田さんの経験された中のいろんな経験を活かした中の意見だったり大変参考になっておりまして、このDFポリマーのことも熱心に言ってくださるので、将来考えてくださって、意見をいただいているので、すごく助かっております。順風満帆に見える晩層活動。しかし、初めた当初は苦労が多かったと豊田は語る。日常業務で、ユーザーさんに近いJMが接近期間ありますので、簡単に説明するんですけども、なかなか興味を持ってもらえない。現場に行けば行くほどかなり忙しい。最初の方はなかなかミーティングまでこぎつけるのには俺が俺かなという。最初は苦しかったですけど、もうと言ったとおりすまないので、もうどんどんみんなに紹介して、ファンスをしている会社さんをもっとように広めることにしないとかなまわり的なのがあったんです。急いであったら一緒だな、途中から思うようになったんです。あんまり自分が自分って抱え込まずに、日常業務延長戦、プラスアラファーぐらいの感覚で、済められるタイミングだったら、チャンスだけを逃さないようにして、フレッシャーをマネージルとしながら楽しむのがとかちからフラノに動した行動は、3件目の農家を訪問。この農家は、フラノで玉ねぎを栽培している。実は、この農家は豊田の元同僚。EFポリマーパウノを楽しみにしていた。EFポリマーの話を聞いて、実験協力に協議を示してくれた。実験のイメージを膨らますために、補助を案内してくれた。ゲームがどんどん済んでいくようなイメージのちょっとした達成感を毎週得られる。というのは、伴奏させてもらうのが楽しい。会社の都合、日常業務の兼ね合いを無視するのがあれば、毎年は痛いです。まぁ、あの、銭の職員としても、こういう抱きがやどんどんみなさん日本に使われたらいい。伴奏者豊田正宝豊田の挑戦は、俺からも続く。はい、ありがとうございます。ありがとうございます。吉川さんを現地に北海道に一緒に行っていらっしゃったんですね。そうですね。私も同行させていただきまして、で、やっぱり、この映像の中でも豊田さんがおっしゃられてたんですけれども、やっぱり最初にこの農家さんに新しい開発した素材を使ってもらうというのは、やっぱりなかなかハードルが高いというか骨が折れるところでして、まさに豊田さんが素晴らしい人情花花でですね、なかなか当初、協力いただける農家さんに行わなかったんですけれども、そこ豊田さんの個人的なつながりを辿っていって、なんとか北海道で実験協力していただける方にま、巡り合わせていただいたみたいなそういった流れではありましたね。確か、EFポリンはこのアクセラレタプログラム期間中に、日本全国北海道から沖縄まで12か所で実証実験やディスカッションを行ったという確かそんな感じでしたね。そうですね。ほんと北海道から四国九州、中国地方、沖縄本当に北から南までさまざまな農家さんそして、農家さんだけではなくてJAつながりの企業さんであったりとかそういったところをつなぎいただきながらいろいろな可能性をも作ってきたというところがありましたね。そういう意味で言うと万層社にいろいろとつないでもらってるってそういう感じですね。そうですね。豊田さんがJAの中の全農のバックグランドで技術系の方なんですけれども農林中期の方系でまた海外にもアクセスをしたり例えば農林中期の方に今アメリカのお話もつないでいただいていて実は今日は奈良がですね、今日プレゼンテーションさんが今日いないですね。今日はちょっと奈良が参加できないんですけれども実は今あれアメリカに行ってましてアメリカも今本当に1,700年以上の勘抜が起きていると言われてまさにその調査に行っているところです。ありがとうございます。農林中期のニューヨーク視点が今さかんにそのEFポリマーとかアクセラエタプログラムの中で北米に展開できそうなところを選んで紹介をし合いきたいと言っていますのでそれの延長で今行かれているんですけれどもね。そうですね。まさにそのサポートをいただいているというところですね。なんか大きさで聞いたんですけれども第4期制の伴奏者の方でJAの県連の方も今回もそうですね。そうなんですよ。このアクセラエタプログラムの様子を聞きつけてですね。愛知県の県組織、JAの県組織の方からも伴奏者が出したいと。この伴奏者ってある意味我々にとってはもちろんスタートアップを支援するという目的も一つなんですけれどももう一つはこういう世代、若い世代の人たちがスタートアップと一緒に協業することによってそのスピード感とかですね。そういうチャレンジ精神とかそういったものを学ぶある意味人材育成も兼ねてましてそういうものを理解してくださる県組織がぜひうちからも伴奏者だしたいということをおっしゃってくれて今度愛知県の方が第4期で入ってきますね。素晴らしいですね。まずね、OISTの技術開発系ベンチャーたくさん出てはいるんですけれどもやっぱりどれだけすごい技術を持っていてもそれを実装していく実際に使ってもらうというところではやっぱりその泥臭というか実際にユーザーの方と設定をひっぽって広げていくというプロセスは避けられないものかなとそういう意味が非常にありがたいサポートだなとこれからもちょっとUFフォリオンはずっとアクセラ機関は卒業一端してるんですけれどもその後も今ニューヨーク視点がいろいろご紹介したりとかあるいは今もまた北海道で最近も実習実機にあられているそれもサポートさせていただいたりとかそういう形でずっとこうやっぱりJグループなので濃厚飲食なのでしっかりと育ててご支援していきたいなというふうに思いますありがとうございますまさに後でまたプレゼンテーション入るかと思いますけれどもEFフォリマーチームがJアクセラレータープログラム終わった機関の後でもサポートいただいていてまさに北海道でも現在実験続いているところでもありますのでこの辺りの何か活動の幅をまたオイスト初の技術を育てるというところでコラボしてもできるとありがたいと思っております私としてはもう本当第2第3のEFフォリマーが出てきてご支援できると嬉しいなというふうに思いますけれどもありがとうございます毎年オイストの活動としては同じくオイストのアクセラレータープログラムというプログラムがありましてこちらは毎年実用化に近い技術を持っている技術者の方をこちらで2社から3社採択して育てるというプログラムがございますそしてテクパヨニアフェローシップというちょっとまたカタカナ言葉が置くとわかりにくくて難くて申し訳ないんですけれどもオイストの中の技術を自動化していくというプログラムもありましてその卒業生がJAアクセラレータープログラムに応募するみたいなそういった流れも出てきてますのでそういうサイクルが出てくるといいですよね継続してコラボしてもしていけそうな感じがしますそういう意味では今後オイストとして技術系のベンチャーをたくさん紹介させていただく流れになるかなと思うんですけれども大木野さんから見て例えばこんな領域とか特に探しているようなベンチャーこういうベンチャーが農業の課題解決してくれるといいなみたいなそういった目線感って何かお持ちでしょうかそうですねもともと農家の一番の問題って労働力不足とかがあったりするので労働力不足というと労働者とマッチングのほうがマッチングするのかもしくは農作業そのものを減らすのかと減らそうでいうと例えば一つに言うと自動収穫ロボットとか何か作業を自動化するようなものというのを一つ考えられますよねこれもロボットなんか典型的ですねそれからもう一つ言うと同じ労働同じその補助で言ったら終了を上げるというのがありますのでここにはいわゆる農業IoTと言われるような何かしらデータ分析をして効率化をしていくというようなものがありますのでそういうものも一つあろうかと思いますねもう一つ今私農業の話をしましたけれども領域としては冒頭申し上げたとおり我々Jグループって農業と職だけではなくてJグループの中には病院グループもあったりとかですね厚生病院っていう病院グループがあったり農業観光っていう観光業もあったりとかあるいは出版農業新聞とかそういうものもあっていろんなさまざまな業種がありますのでそういう意味でちょっと広く幅広くですね例えば健康管理もそうですし医療もそうですし地方製装線に出すようなものもそうなんですけれどもそういうものが出てきてくれたらなと思います加えて言うならばやっぱりどうしても先ほどもちょっと申し上げましたけどやっぱりサスティナビリティ系の課題って非常にやっぱり取り上げられて注目されるってことが多いので我々Jグループとしてもそこにはしっかりと貢献していかなければいけないと思っているんですねそういう意味で言うとサスティナビリティに関係するかつ農業とか職等の関係でというようなこれでも切ってきれない間にあるんですよね例えば農業をいかに環境に優しくやっていくか例えばそれを農家の方々にそういうモチベーションを与えるためには何かしら社会的な仕組みがカーボンクレジトの仕組みが必要であるとかそういったものもありますしそういうことも僕は必要かなというふうに思ったりしますだからそういう意味で言うと農と職と環境とかそれから職業機器の派台とかそういったものを解決していけるようなスタートアップがあるいは技術がオイスト発で出てきてくれたら私はぜひ支援したいと思いますそういう意味で職とのおと暮らしというところで考えると職との非常にここはもうイメージとしてつきやすいところ暮らしのところがまたJSが非常に多くカバーされているのでこの辺りの本当に一緒に取り組むことによって得られる可能性というのはすごく大きく広がっていきそうな感じがもちろんそうだと思いますねいろんな人の困り言は声を聞けるという意味で言うとJグループのネットワークというのは非常にいいのではないかと思いますちょっと声がマイクが不具合で拾えていなかったようなこちらはハンドマイクにいて進めさせていただきますそういう意味ではこちらですみませんこれから放活連携協定今回取り組みの記念イベント式典ということになっているんですけれどもこれからのオイストに期待をする放活連携協定を通じてどういったシナジを今後期待されていますでしょうかそうですね今先ほど申し上げたような領域で本当にオイストというのはすごくそういう意味で言うと知財をたくさん持っていらっしゃるのとこれから多分素敵な知財を生むであろう頭脳がきっとここに集まっているというふうに私は思っていますのでそういう方々が新しいものを生み出して行ってくれたらそれを支援したいと思いますしむしろその前の段階ですかね何が必要なのかと何が必要とされているのかという話を例えばJグループのネットワークを使って理解していただいてヒントをもらって企業するとかですねその社会実装に結びつけていくような研究をするというようなふうにやっていただけるといいなというふうに思いますそういう意味で我々Jグループを使っていただきたいなというふうに思いますしその結果として日本の社会課題やあるいは世界規模地球規模の社会課題を解決するところにぜひ向かって言っていただきたいなというふうに思いますありがとうございますそういう意味でもOISTとしましても今回アクベンチャーラボさんとの連携協定ということを得まして期待するところとしては先ほどのまさに沖野さんからおっしゃっていたところと同じなのかなというところであるんですがOISTとしては技術の種シーズですねシーズと呼ばれるようなものがございます一方でJグループさん先ほどもう本当にさまざまな領域で食であったり農業であったりとかそこだけではなくて保険や保険や金融介護であったりとかですね地方に行くとATMがないようなところにもJAさんのATM買ったりとかですねもう本当に生活の基盤としてインフラとして機能していただいているというところがあるのでその人々の生活の中にあるニーズのところをOISTの技術を使ってさらにアップデートしていくそして改良していくみたいなそういったアプローチでシーズのあるOISTとニーズのあるアグベンチャーラボさんJグループさんとですね共同の取り組みを持ってうまく事業を進めていけるようなそういった世界観が作れる非常にいいのかなという風には感じておりますアグベンチャーラボ自体は日本全国のJグループのネットワークを使っていろいろやっていくんですけれどもそういう意味で言うとせっかくOISTも沖縄県になるわけですからローカルの活動としてもローカルの課題解決とかそういったものを沖縄Jグループと一緒になって実証時期になったりとか意見交換会をやったりとかというようなことをやっていっても僕は面白いかなと思います面白いですねまさにJ沖縄さん先ほどこの後もプレゼンデー登場するEFコニマーチームなんですけれども実はもう既に結構サポートをいただいておりまして実はスタートアップでとしてはかなり珍しいところであるんですけど資材登録までいただいてですね後ほどちょっと商品の詳細についてプレゼンデーションあるかと思うんですが乾燥であったりとか後広くの工場で使えるポリマーでしてこちらの資材登録いただいても販売開始というのが今日もJで買えるんですねJで買えますなのでこの辺りをさらに農家さんにしていてもらって販売につなげていけるようなそういった継続的な取組みなどもぜひご意識をさせていただけるとありがたいなと思うのでぜひ沖縄ロークからの取組みも一つ積極的にやっていうのもらえると嬉しいなと思いますそうですねそういう意味では逆にOISTにJ3側からこんな技術の解決できるような技術ないのかとかそういった投げ掛けをしていただくというのも一つのかもしれませんこれはとてもいいですねそれはアグベンチャーラボで全国版でもぜひやってOISTにこういう課題なんとかたまとして投げてみたいなと思いますぜひそのあたりでコラボレーションをさせていただけると幸いですありがとうございますお時間も残り少なくなってまいりましたがこの後OIST初のアグリテック系農業系スタートアップ3社のプレゼンテーションが予定されていますぜひこちらも皆さん楽しんで見ていただければ幸いです沖縄さん今日はどうもありがとうございます市長さんどうもありがとうございますこれからもよろしくお願いしますよろしくお願いしますありがとうございます森野さん吉川さんありがとうございました会場の皆様から質問等をございましたら後ほど共有していただきたいと思います次のプログラムはOISTを拠点として活動するスタートアップ3社によるピッチプレゼンテーションになりますカルティベラバイオアルケミEFポリマーの順番で発表いたしますまずはカルティベラ丁永さんお願いいたしますこの間に5分間休憩入ると思ったので突然なるだなと思ったんですけど入ってます大丈夫ですねすいませんちょっとパワーポイントがパワーポイントで変換する文字化けしてしまってるかなと思うのでその辺りご容赦いただければなと思います今日お話にあったとおり結構今農業界生産領域はかなり折迫してるかなという風に思っています6月でこのような気象が続くと個人的なおそらく9月10月結構や再不足になるんじゃないかなと思ってますしこんなに申し訳が続くみたいなのは結構かつてなかったかなと思いますので本当に気候変動ってのは目前に迫ってきてるんだなというのを最近強く感じていますカツアの日本今結構海外で買いまけしてるという風にこれ有名な話ですけれども費量とかエネルギー下手したら9割9分ぐらい海外存をしてるんじゃないかという風に思っていますので単純に今交差工期値があるからといって農家を増やして農業すればいいという話じゃなくなってきていますのでもっと包括的に広い視野を持って我々サイドの方でも本当に近々の課題として取り組んでいかなきゃいけないなという風にすごく危機感を持ちながら日々農業しております私今のカルティベラという方で技術開発をさせていただきながら今大衆さんに本書を貸していただいて2016年に創業しましたので今6年目に入った技術開発系のベンチャーになっております私自身は先ほどやっぱり技術領域実装フェーズがすごく難しいという風に言われてますので2016年にカルティベラを創業して2017年には自分たちの技術を自分たち実装しようということで三重県卓庁の方に農家生産法人の自分たちで設立をしていますここ今1ヘクタウル規模ぐらいになってきておりまして皆さん今10代、20代の若いメンバーが中心となって今生産に重視をしてくれているような状態になってますあくまで技術開発のベンチャーとして技術を販売していくというスタンスではなくて自分たちはあくまで農業者の一員として自分たちの技術をシェアしていくみたいな形でこれからも授業を発展していけたらいいなという風に考えていますこれ先ほどの話もあったとおりですね霊和元年は実装農家にとって最悪の時代の幕開けという風に表現をされるようになってきましたまなつび今だって30度を超えるまなつび今年間平均35日間くらいあるという風に言われてますけれどもこの世紀末このままだいたい今の生活ライフスタイルを続けていくと2.3度上昇プランは確実だという風に言われていますけれどもその時に20000年になったらどうなるかというと30度のまなつびというのは実は3ヶ月間くらい続くんじゃないかという風に言われていますかつこの中の35日間がもう昇日で35度以上の日が続くという風に言われてますけれどもほとんどの植物は35度を超えると花粉がほぼ損失してしまうような危機になってしまうので当たり前ですけれども自分たちの子どもたちにそんな過酷環境の中に子どもたちを生み出すみたいな選択を母親たちは取らなくなってしまうのでこの35度の環境っていうのが続けば続くほど日本のまなつの生産というのは難しくなっていくんじゃないかなという風に言われていますまさに今気候区分で言うと日本列島がそのまま南に何百キロメートル落ちたみたいな状態だという風に言われてますけれども今日本の熱帯や熱帯化っていうのがかなりのスピードで進んでるかなという風に感じていますつまりもう日本前度を見てもトマトを1年中安定生産できるところは東北の太平洋がを除いてはほとんど日本には存在しないという風に言われるようになってきてしまったのでますますこれから気候体が難しくなっていく中でどうやって食料を安定供給していくんだというのは非常に難しい問題かなという風に思っていますこれよく有名な話ですけれども地球温度が2度3度4.8度上層するとどうなるかというと毎年複数の大型台風に見回れるという風に言われていますこれ沖縄は本当に他人事ではないですけれども2100年の8月に来る台風風速90mから100mという風に言われていますのでその中で耐える農業ハウスというのは果たして存在するのだろうかという風に思ったりもしますけれども一体日本のどこで精力が落ちずに北海道まで到達するという風に言われているのでそういった意味では日本どこを見渡しても安心して農業できる場所というのはこれからどんどん少なくなっていくんじゃないかなと思っています吉川さんの話にもあったとアメリカでも今世界的観罰が起きていますしもともと世界の大食料生産地と言われているところが今どんどん気候変動に見回れているような状態になっていると言われていますこのコロナのカンパンデミックも気候変動が大きく影響しているという風に言われていますしこれから日本世界の気候区分というのは全く雨が降らない観罰地域とむちゃくちゃ雨が降るそういう地域に分かれるという風に言われていますのでこういったところでの対応というのが非常に説白をしているかなと思っていますEFポリマもそうですけど私自身も水資源のベンチャーかなと考えてまして2050年になると世界人口の40%くらい水のアクセスが難しくなるという風に言われていますので未だに農業は短水利用の70%を占めていますしそういったところで水資源はどう農業で有効を活用していくか非常に問題かなという風に思っています沖縄含め世界は今海面上昇に見舞われていますのでこういった問題後でちょっと軽くご説明させてもらいますけれども今インドで起きている50度の殺人ネッパだったりとか本当に年前はカナダでネッパで死人が亡くなってしまう人が出てしまうぐらいなのでこういった問題が今世界中で起きているみたいな状態になっていますその機構変ながら進むと進めなくなる場所はたくさん増えてくるという風に言われていますのでその人数の資産はすごくぶれるんですけれども実に2050年には2億8000万人から12億人もの人々が住む場所が死なわれてしまうんじゃないかという風に言われています紛争リスクの何十倍のリスクの数だという風に言われてまして日本は今難民の受入れたった74人ぐらいですかね12億人の難民の人たちを世界がどう受け入れるのかというのは今非常に難しい問題だという風に言われています私たちは今いろんな社会課題に解決できていいなと思っていろんな挑戦をしているんですけれども今一つ注目しているのが海面上昇に対してどう対応するかというのを脳化として今は検討していますちょっと文字化していてすいません今実は世界海面上昇と土地の疲弊によって世界の考えのうちの実にこれが縁外化をしているという風に言われていますほとんど今農業が難しくなっている状態になっています実は世界の古代4代文明とか6代文明が生まれた場所をほとんど重なるという風に言われていますけれどもそういった人類の生活の上に土地が劣化していたみたいなのがよく分かるかなと思っていますなぜそういう話をするかという私自身もともと高校学から今農業の世界に入っていますので世界文明がどのように起きてはなくなっていってしまったのかみたいなのを調べていくと非常に農業というものが重要な存在だというのが見えてきたというところで今農業の挑戦をしています私自身は人口倍値の研究開発をしてまして今実に水はなくなっていますし世界からの平度と言われるものは毎年780億トンずつ今失われているという風に言われていますのでこういった世界地という領域がこれから非常に重要だという風に言われています私たち今特殊繊維を3種類開発をしましてその3種類積層すると5mmぐらいの圧算になるんですけどその5mmの繊維層で自然界の表層の15cmの高度再現をするという技術を今開発をしています大きくこれまで水で育ていたという農業から繊維層を通ることで水を細分化させて湿度で野菜を育ているという風に載せているような形になっていますそうすることで水の修理を90%減にできたり世界に2つしかないという風に言われていますけど排水ゼロの技術ができたりとか環境負荷を下げながら農業ができるものというのを今開発をしています終了性とかと品質性がすごく良くなるという風に言われてまして地球環境を良くするだけでは持続可能性はないという風に思っていますけれども美味しさとかそういった良い未来というのは作れないのかなと思って私たちは日本のA値とか栽培技術みたいなものをシステム化技術化しているような会社になっています今さっきの湿気中根という特殊な猫があるんですけれどもこれが塩にも強いんじゃないかという仮説を立てて世界不可能領域と言われている海水農業というものに今チャレンジをしています地球の97%は海水でできているという風に言われているのでそれまで農家というのは塩とどう向き合っていくかというのがこれから市場命題だという風に言われてますけれども今ほとんど世界中が海水炭水化装置を何億とか何十億で投資して農業をやってますけれども私たちは海水ってものそのまま活用することで世界中誰でも応用可能な低コスな栽培技術というものができないかなと思って研究開発を進めています今開発を進めて半年がでもあのお湧く実はできるというところまで来てるかなという風に感じてますさらに今日本の建築家チームと組んで先ほどの12億人の難民をどう受け入れるかという問題に対していわゆる海上都市という今国連がおしゃにくすシティとか色々やってますけれども私たちもこういった意味で人類が生まれてから唯一イノベーションが起きてない領域が土地だという風に言われてますのでそういった意味で新たな土地の形成には農業が必要だという風に言われてるのでこういった開発を今進めていますなので人類は実はなぜ不幸せになったかというと農業が始まったから不幸せになったという風に言われてますけれどもそれは土地と水の制約条件の上で成り立ってきた農業生産というもので実は格差が生まれて争いが生まれてというつまり第一を互いやすという概念から世界中どこにでもある出土のような概念もので食料生産ができれば少しはいい文明感というか未来になるんじゃないかなと思って今研究開発を進めていますあの人さんにはすごくお世話になってましてこれからも沖縄に貢献できるような世界発信できるような技術になっていけたらいいなと思ってますのでちょっと早口になってしまいましたけれどもこれで終了とさせていただけますありがとうございますありがとうございましたそれでは次はバイオアルケミイノウェさんお願いいたしますこんにちは入ってますねバイオアルケミイノウェと申しますよろしくお願いします本日はお忙しい中お越しいただきましてありがとうございます今日のテーマは食と脳と暮らしの未来を考えようということなんですけれども弊社でも食品と農業関連した事業を行っていますそれを少し紹介したいと思います弊社の名前バイオアルケミイなんですけれどもバイオは生物アルケミイは連近術ケミストリーという映画の科学という意味の語源となっていますバイオアルケミイとして何か廃棄物を資源にするという思いが込められています弊社は沖縄科学室卓院だがここのオイストの排水処理の研究をもとに設立されましたJSTさんのベンチャーを創出する助助金をそれをもとに2019年に設立されたベンチャーです主な事業としては2つ、昆虫を利用した勇気残差処理それから発前金を利用した勇気排水処理というものを行っていますこれをアルケミイ排気物を資源に変えるということなんですけれどもどういったコンセプトかと言いますとここに勇気残差砂糖気味の葉っぱとか生ゴミを昆虫で処理して資料や肥料に変えるという取組を行っています昆虫で処理した後にさらに排液排水なんかも出てくるものを発電金という電気を出す金がいるんですけどもこれを使って処理をします発電金を使って処理した後には水に分解されてさらに水を水耕栽培で処理をして植物を育てるといったこの3段階のコンセプトで処理を行っています次のスライドで発電金の処理その次のスライドで昆虫の処理を説明していきたいと思います発電金を利用した排水処理なんですけども通常勇気排水は大きなプールの排水を溜めまして下から空気をポープで送り込んでブクブクとさせることでバクテリアが勇気物を食べて水を綺麗にするという非常にエネルギーがかかります問題点が2つあります今言ったように非常にエネルギーを使うというのとバクテリアが勇気物を食べて増えて水を綺麗にするのでバクテリアの紫外が発生しますこれがオデーとなって残りますのでこの活性オデー法非常に問題を抱えていますこれを解決するのが発電金発電する金を使うということです弊社は発電する金に燃料電池の技術を組み合わせることで排水を水と電気に変えるという技術を保持しています実際には発電金と言われていまして酸素がない状態で活動ができます酸素がない状態で活動する金なので普通の金とは違う特性ユニークな特性を持っていますこの発電金を使って処理をすると全くエネルギーが分からないので非常に安く済むさらに金が増えることがないので非常にオデーが少ないという排水処理が可能になっています失礼しましたそれと処理するのにエネルギーがかからないということで電気やインフラがない地域でも設置して処理が可能ということになっていますこういったことを利用しますと発電登場ですとか島とかいったところに設置して処理が可能ということになっていますもう一つ大きな特徴といたしまして燃料電池の技術を使っていますので電化を帯びた物質の移動ともなりますつまり排水中に溶け込んでいるイオンの移動で水を綺麗にしているという仕組みなんですけどその仕組みを使いますとリンやアンモニアの分離ですとかピーフフォスの分離最近沖縄で基地で消火剤の消火剤が漏れて問題になっているんですけどもそういったものを分離したりとか金属、気象資源の回収回水の単水かなんかもできます回水は円化なトリウムが含まれていますのでこれを分離して単水化することもできますさらにもう一つ面白い特徴といたしましてこの処理装置電圧を1Vかけてあげると水素も発生しますこういったようにいくな特徴があります実際に上蔵排水を処理していますそして稼働しまして非常に濃い有機物濃度の排水を90%除去して10Wの電力が発生していますこの上蔵会社さん常に毎月20万円使っていたものが月800万円に抑えることができていますもう一つ今中要領した有機残差処理ここはメインなんですけども全国の有機残差発生量非常に多いです例えば食品排気物年間2800万トン出ますこのうち600万トンは食品ロスと言われまして食べれるものを捨てているという状態ですねそれから価値区の排泄物8300万トン年に排出していますそれから排水処理のお出先ほどの活性お出法というものでお出が非常に出てくるといったんですけども年間1億8000万トン実に産業排気物の43%が活性お出のお出と言われていますこの問題がこれを処理するのに非常にコストがかかっているというところです実際にはこういった食品排気物は脱水をして水を取って埋め立てている非常にコストがかかる処理ということになっていますこれを解決するのが今中です虫を使って弊社では処理しています虫を使いますとエネルギーがかかりません勝手に虫が食べて成長して処理するのでエネルギーがかかりません従来ですとエネルギー燃料といったものを使って燃やして消却して安価を埋め立ててまた運搬にエネルギーがかかっているのですがこれをコンチューを使うことで非常に安価で安全に処理が可能となっていますその際にコンチューが大きくなって太ってそういったものを資料に変えることができますさらにコンチューが出したふん非常に高筋作業がある披露ともなりますこういった今まで消費型消費して温暖化につながるような処理をしていたものをコンチューを使うことで生産型循環型の処理ということに可能になります実際に弊社では沖縄県のホテルのレストランの食品残差ビュッフェとか結婚式場なんかに出てくる非常に生ゴミが多いのですがそれの処理をしていますこのコンチューとあるコンチューが入るんですけどもこのコンチュー自分の体重と同じ分1日に毎日生ゴミを食べますこのこのコンチュー大きく2,3週間になりますと非常に優秀な資料となります高タンパク40%高質30%にもなります業分の大体として100%証明されていますもう1つ弊社で行っているのが砂糖機身の残酢処理と資源化ですねこれはトラッシュと言われているものが最近問題化しています昔は畑で砂糖機身を取ったらその場所で葉っぱと空気なんかをその場所で待避にしていたんですけども最近の近代化でハーベスタという機械を使いましてそのまま正統工場に丸ごと仮取って持っていくといって正統工場で葉っぱと空気の部分だけを山積みになっているのが現状ですこれをですね沖縄県の農業研究センターの宮古島の協力を超えまして虫を使って資料と肥料にしていく予定です世界の昆虫処理販売史上なんですけども世界で3,400億円2030年までに34.7%と言われておりますその時には3.7兆円と予測されているんですけどもここのプラスエネルギー価格も高等していますしそれから資料の価格も高等していますそういったこともありまして2030年には世界的危機が訪れると私は予想していますそういったことを使って昆虫を使って食品残差を資料と肥料に変えてあげるそして資料はこういった畜産鳥とか魚にあげることで関節的に食品にすることで食の安全性食の品質向上といったものに繋がりますさらに食品が出てくる食品残差これはまた昆虫にあげることで資料と資料にしてあげる資料と資料をまたこれどんどん値段が下げることができますので循環型社会持続可能な社会に引き続き弊社では貢献していきたいと思っていますご清聴ありがとうございましたそれでは次はEFポリマー石井さんお願いいたします今紹介に預かりましたEFポリマー株式会社の石井と申しますEFポリマー2019年に沖縄科学技術大学院大学オイストのアクセラレータプログラムに採択いただきまして2021年昨年アクセラレータプログラムアグベンチャラボさんの主催するアクセラレータプログラムに採択いただきましたなので手厚いサポートを継続的にして頂いて大変助かっておりますありがとうございますこの連携協定というところでものすごい可能性が生まれていくのかなと個人的には思っているのでこのアグベンチャラボオイストを通して盛り上がっていければいいかなと感じておりますEFポリマーの説明としてはEFポリマー果物の絞りかすから果物の絞りかすなどの食品の不可食部分から農業用途や様々な用途で使っていただけるオーガニックな吸水性ポリマーしたスタートアップでございます始まりはですね今日はこれなかったんですけども代表の奈良山がインド出身でしてインドの非常に乾燥したいりゃラジャスタンシュというラジャスタンシュの人口300人ほどの小さな村に生まれ育ちましてそこで農業をしている家族だったり仲間村の人たちを助けたいそんな思いから始まった研究開発プロジェクトでございますEFポリマーが取り組むからいとして大きく2つございます1つが世界の水問題もう1つが世界のゴミ問題です世界の水問題に関しまして言いますと2050年までに人口が100億人近くになると言われておりますその中で水の消費量というのは上がってきますしこの1人あたりの食料の生産も必要になってきます食料今生産するにはとって世界で飲むことができる70%淡水の70%が農業用途で使われている現状でございますまたゴミ問題に関しましては世界で13億トンの生ゴミが排出されていると言われておりますその中でリサイクルされているのがたった30%から40%ほどその他新国であれば生命立て処分されまして生命立て処分されるので土壌汚染だったり環境汚染につながっていきますまた先進国でありますと消極処理はされるんですけれども生ゴミ水分を多く含みますのでこれは消極度に出ることで消極度の温度が下がってしまって燃焼効率が下がりますなのでより効率を上げるために多くの燃料重油だったりというのを必要とするのでCO2の排出というのが増えてしまいますEFポリマはこの世界的なペンと見立てることで2つの問題を同時に解決することを考えましたこちらですねEFポリマ会社名と同じなんですけどもエコフレンドリーポリマの略でしてこの粉末状のものになりますこれが自重の100倍の水を吸水することができますこちら果物だったり例えばオレンジだったり皮からできてますのでこれは微量栄養素というのも含みまして土壌と一緒に使っていただいた場合非常改良効果というのもございますでこちら食品この有機物からできてますので土壌内で完全に1年かけて完全に分解される取材でございます当社の事業内容としましてはサーキュラエコノミというのをコンセプトにやっております現在料の現在料を食品工場であったりジュース工場から集めてきまして乾燥させ弊社の特許技術でというのを製造いたしますそこで農家さんに提供させていただいて農家さんに出たまたゴミというのを残差というのを有効活用するようなサーキュラエコノミという形で今やっております提供する価値としましてはこちら土壌と混ぜて使っていただいた場合ですね土壌内で長期に渡って水分を保持することが可能になるのでこれが接水効果というのが40% ほどございますこれが吸着することもできて物理的にも土の粒子だったり肥料をつなぎとめていく効果があるので小肥料今、昨今言われています肥料の高等なんか言われていますがこの家ポリマ小肥料肥料を削減することもできますこのポリマが根の周りにあることによって削物が効率よく栄養だったり水を吸水することができますそういったところで収穫量が上がることによって農家さんの所得というのも上がってきますポリマはこの原材料も製造工程も科学薬品などは一切使ってない100%ケムカルフリーのものでございますので土壌だったり環境に悪影響を及ぼすことはない資材になっておりますそうですね昨年Jのアクセラレータープログラムに採択いただきまして大きくその際2つ課題を設定しました1つが日本の異なる環境化土壌条件さまざまな品木野菜などででの実証実験もう1つは農業系の企業様だったり農業以外の企業様とのコラボレーションの可能性というところをもさくさせていただきました日本におきましては先ほども言っていただいたように北海道から沖縄までさまざまなところでさまざまな実施品木で実証実験というのを行いましたアクベンチャラボさんの去年つないでいただいたトカチ財団さんだったりにご協力いただいて今年もアクベンチャラボさんとトカチ財団さんのご協力を得て北海道での実証実験というのを行っております北海道での実証実験の目的としましては大きく3つあります乾燥によって起こされる病気の改善また有機農業での補比力向上だったり乾燥による収穫量の減少を防ぐためにイエポリマというのを使っていただいておりますちらですね協力農家さんで昨年お話しさせていただいた時には農家さんだったりというのは3農家さんに話させていただきました気に入っていただいて今年使ってみたいということでこのお声かけいただいて今年主催習北海道行ってきたんですけども7農家さん今使っていただいて実験という形で進めておりますお話しさせていただく企業さんを増えてきまして今7県来年に向けてもういろいろすごく広めていただいているので今農家さん30県くらい来年をやっていただけるのかなというふうに考えておりますもう一つの課題として取らしたのが企業の連携の可能性こちらJAアクセラレーターが終了した際に昨年の成果として発表させていただいたものは11月時点でのものになります現在は農業系の資材メーカーさんであったりのコラボレーションであったり衛生用品補礼剤その他いえふぽりま自体は農業用途だけではなく様々な用途で使っていただける資材ですのでそういった形で今コラボレーションというのを進めております国内外でのプロジェクト今度も動いてまして中国の内門ゴール地域砂漠力地下に向けてプロジェクトなどいろいろ動いておりますこちらデモデイが昨年11月で今現在売上販売実績として20トンを超えている人がチームも25人体制になりまして生産能力としても来年度に向けて工場をしている最中でございます既にいろんなところで日本以外でも完発っていうのはアメリカの地域だったり地中海 中東のあたり様々なところで言われてますのでこれからどんどん広げて行ければと考えておりますこちらすでにある化学系の吸水性ポリマーの市場見ていただきイメージつきやすいのがオムツだったりとか製料パッド 補礼剤すごく身近なものかと思いますこれは今基本的に全て化学系のものが売れているのでこの大体としても今ディスカッションさせていただいております軸としては農業で衛生用品だったり補礼剤様々なところで環境負荷を軽減するような形で我々もビジネスとして取り組んでいきます最後にはなりますが弊社はミッションとしましてバイオハイ器物生ゴミの部分を改善に変換しまして世界的な問題を解決することを目指しておりますご清聴ありがとうございましたありがとうございましたそれではQ&Aセッションに移りたいと思いますQ&Aセッションよりマイクが皆様の図上にある会場マイクへと切り替わります会場全体の音を拾いますので発言者の方以外は音を立てないようご協力お願いいたしますそれでは発表者の方前の方に来ていただいてもよろしいですかすいません質問のある方は教授をお願いいたしますちょっと待っていただいてもよろしいですか会場のマイクの調子が悪いようですのであ、すいません農林町近校の中橋店におります矢島と言います本日はお話しありがとうございました一番最初になりましたカルティブラさんのところでちょっとお話し伺いして気になるところがあったのでご質問させていただければと思いますすいませんちょっといきなりききはじめで知事がうろうぼえなんですけれど一つ専用を持ちいた技術で水ではなく湿度によって栽培をして接水をできるという技術についてご説明されていたかと思うんですけれどまさに沖縄のアネッタイセキコーの高温多湿生環境で湿度ということにおいては特に有効な技術なのかなと思っているんですけれど実際に沖縄でそういった実証実験とされて何かしらの結果が出ているのであればちょっとそこをお伺いしたいなと思っておりますすいませんまだ沖縄にもできてなくてですね実は前にフィリピンでやったことがありまして実は空間の湿度と私たちのコントロールしている部分といわれる根域の湿度になるので沖縄の湿度とはまたちょっと違う話になるんですけどただ根域空間の湿度コントロールでさっきの気中根というのを生やしてあげるといわゆる温度耐性の幅が増えたりとか環境適用能力が従来の5倍ところ6倍ぐらいに増えるというふうに言われているので温度耐性しっかり湿度耐性しっかりそろそろなので実は沖縄に本社があるんですけどさっきの北海34度線の方が気候変動を深刻化しているので宮城県の滝町にファームをそろそろ沖縄でチャレンジをしたいなと思いましていろんな案件の調査というのを今させてもらっているような状態で沖縄にも貢献できるんじゃないかなと思っていますすいませんありがとうございます質問のある方は拒守お願いいたしますはいJA沖縄中央海の竹原と申します本日三社とも非常に興味深いプレゼンでもやっていただいて本当に沖縄農業にいずれもすぐ使えそうな感じがして興味深く聞かせていただきましたありがとうございましたいずれも現状の沖縄じゃなくて農業の課題あるいは地球環境 温暖化の問題に対しての非常に高い事件での意識を持ちだと思って聞かせていただいたんですけれども温暖化の対策もそうですけど今沖縄農業も本当にいろんな課題がある中で例えば今まさに構築連携の問題なんかがあって売業アルケミーさんなんかやっている取組なんか面白いなと思って聞いたんですけれどもそれこそ沖縄の機関作物って言われている沖縄と実は蓄算の方も温暖農業の屏幕なんですけれどもそこの順番現実上手くいっていないところなんかもあって対比で上手くつながらないかなと思っているわけですがこれが資料コンチを使って資料としてのつなぎができそうだとかあるいは肥料としてのつなぎができそうだとかいうところでぜひこの取組を上手くまわせないかと思っていますどれだけ実証できるかというところで沖縄農業で試されているかというところまず一つお伺いしたいとそれからもう一つすみません一緒に聞かせてもらいたいのはEFポリマーさんについては実は3年前にJグループ沖縄として大人さんに連携の話を持ちかけた際にもポリマーの話を聞かされていてちょっとコロナで話が進まない中でアグラボさんとの連携につながったという経緯があってこれは非常にいい取組だと思って私もこれも監視を持ってみているわけですけれども当時から思っていたのはどれだけ供給力があるのかと沖縄農業で使い出した時にカバーしきれるのかというところが気になったんですね要は製造能力のところだということですこれだけ世界中に展開が広がっていくと沖縄は小さい農業地域なんで簡単にできるかもしれないんですけどどれだけ沖縄農業への供給力というのがあるかというところと沖縄の時は非常に有効だと思うんですけど例えば今年みたいに雨が多い時には逆の作用が出てしまわないのかというところもちょっと気になる寝腐されるの問題とかですねそこらへんはもう既に救命されていらっしゃるのかというところその辺りを教えて頂ければと思っておりますよろしくお願いいたしますバイオレキミの井上と申します現在実証試験を行っているのはホテルの食品散差なんですけども今のところトラッシュの問題は来月から今月から取り掛かる予定ですもともと沖縄でやるというのは今中に適した気温常に年中15と以上の気温がありまして今中をさてやすいというのとそれからいろんな種類の今中がいてつかまやすいということで沖縄でやることになっていますもともとはですね沖縄に増えていてこれどうにかならないかということで始めましたもともと排水処理の会社なんですけども結局は固形物を処理してくれないかという依頼の方が非常に多くて排水は薄めればいいという会社さんも非常に多くてそれに反して固形物はどうしようもない非常には燃やしてお金かかっている1キロ当たり60円とか80円かかっているんですねこれをなんとか減らせないかというのでもう少し待っていただけますと実証試験始めると思います大丈夫でしょうかありがとうございますイエポリマでございます現在料製造すみません製品のものに関しましては供給に関して今現状10トンの生産でございますただ順次拡大してきまして20トン30トン今40トンぐらいまで生産することは見込んでおります沖縄で需要が出てくればしっかり提供させていただける体制は整いつ整っている整っております雨に対しての悪い効果だったりというのは今のところ確認できていません例えば沖縄で実証実験やっているキャベツの農家さんでの補助での試験で記録的な長雨だった全然しっかり育っていい形で育っておりますそれに雨の場合流れ出してしまうのを防ぐ効果っていうのがイエポリマイエポリマ自体がジェル状になるのでそれが土の粒子と粒子だったりしっかりくっつけてくれてそれで流れ出しっていうのを防いでくれますなのでこの赤土粒子対策だったり今沖縄で長年問題になっている赤土粒子対策の面でもよくなると思いますでその面白いのがイエポリマの100倍の水を吸水することができるので膨れて乾燥した時にこの土の隙に空気の層ができますそういった意味でこの暖流構造を土で作ることができるのでそういった意味でも流れづらくなりますし湖水もそうなんですけども湖水性っていうのも良くなりますそういった意味でこのイエポリマ結構この湖水性のない土壌であったりとかしっかりこの非常に重いような土湖水性の悪いようなところでもしっかり暖流構造を作っていい土に変えることができる次第だと思います他に質問のある方はいらっしゃいますでしょうかお願いしますプレゼンテーションありがとうございますバイオアルケミの方なんですけどコンチューバイオテクノロジー資料と肥料ができるは素晴らしいと思いますけどなぜ人間の食用として考えられないでしょうかよく聞かれるんですけども世界ではコンチュー食料としていることが多いんですけども日本ではどうしても健康感というのがありますのでなかなかそこが不宿できないそういうところが壁になっています最近コウロギを育てているコウロギ洗米だとかコウロギを使った食べ物があるんですけどもどうしても日本の国内はコンチューを直接食べることに抵抗感があるということでなかなか難しいのが現状ですそういうことで弊社はそれを資料として使うのが一番ではないかと思って資料化していますコンチュー食べたことはありますか確かにちょっと匂いはきついんですけど土にいる株と虫の言う中なんかはちょっと土臭くて食べれないんですけどもこういった普通に物を食べているコンチューは結構普通なエビの味がしたりしますもう一つ面白いのは髪切り虫なんかは非常に高級食材としてすごく美味しいというわけがれていますありがとうございます他に質問のある方はいらっしゃいますでしょうかコメントや感想でも構いませんこの場で共有できたらと思います私からいいですかちなみに髪切り虫はいくらくらいで取引されるようなものです髪切り虫は確か取るのが難しい実際に木を切り倒さないといけないということなんですけどどこかの国で小麦粉を使って養殖しているという話は聞いたことはありますありがとうございますじゃあコンチュー食のネタで少し話しますとJアクセラレーター第4期の9社採択された中で2社がコンチュー食でありまして今お話し出たコウロギが1つと1つはかぼと虫の宇宙なんですねでコウロギの方はカンボジアの農家の人たちに養殖をしてもらってそれを書いておるとその収入の少ないカンボジアの人たちに収益にしてもらってそれを一旦資料として鳥とかニュア鳥とかですねあるいは魚の餌にしてそれを人間が食べましょうというそういうモデルになっていますやっぱりかぼと虫も同じようにやっぱり餌になっている資料として使って今おっしゃられたとおりある程度昆虫食に対してやっぱり等分は心のバリアっていうのはきっとあると思うのでそれがしなわれるところまではそういう形できっと関節的なカロルにするんだということだと思います盛り上がっている分野だと思いますので注目していきたいと思います先ほどちょっとご質問でもいただきました今後の供給体制問題ないのかというご質問についてちょっと補足でEFポリマーもこういったアップサイクルをテーマにしている技術のケースですと資源としては今活用されていないものを使っておりますので供給体制としては拡大予置というのは非常に大きいのかなと考えています一方で何がボトルネックになるのかところで申し上げますとアップサイクルしていく過程で巻き込んでいける人たち大きくなっていかないとなってくるのでそういう意味では本日アクベンチャーラボさんJグループとOISTの連携協定というところもありますのでぜひ活動プロジェクトに参加いただける方が増えていくことによって供給体制というのもまたどんどんどん大きくなってくるかと思いますのでその辺りはぜひこれを機会にJの皆さんもこういったベンチャー企業をサポートいただいて彼らの企業の進化にご協力いただければなというふうに考えています他に質問のある方いらっしゃいますかまた時間がありますのでもしよろしければこの機会に共有できればと思いますお願いします太陽石油のコチマと申します貴重なお話ありがとうございましたバイオアルケミの井上さんに1点質問させていただきたいんですけども勇気配置物を今中を使ったり微生物を使って電気にしたりされているというおっしゃったんですけどもその用トレイとして例えば今結構メタン発酵という技術で皆さん取り組まれている中で特に知識メタンですと消火液が非常にたくさん出てしまってそれの処理に困っているという人が多いんですけどもそちらの方面で実証実験とかなんか提携したことというのはあるんでしょうかないんですけども消火液非常に問題になっています消火液というのはメタン発酵金が消火した後のもので勇気物濃度はあまり高くないんですねそう勇気物濃度が高くない上にアンモニアとか知識素分が非常に含まれているというメタン発酵をするとどうしても例えば1キロのメタン発酵をすると1キロ分の消火液が出てきますその利用法としては今のところ待避ぐらいしかないんですねそれを今中として消費するというのはなかなか難しくてやはり勇気物がないとどうしても生物というのは食べようとしないんですなのでやはり消火液の使い道というのは非常に難しいくなっていると思いますありがとうございます他に質問はありますでしょうか願い致します沖縄県産業振興交渉やびくと申します実は結構お客様のほかお客様のほか問い合わせとかあったりするんですが沖縄の伝統の東府を作るときの岡原とかそういうものが結構今はマリオン全国問題になってるとは思うんですけどそこの方でのバイオアルキミン氏さん勇気残酸の処理で岡原とかもそういった形で処理ができるのかなと思いましてぜひ協力させてくださいまた他の方にもいい意見とかありましたかと思いまして特に岡原は単博室が非常に豊富でコンチューが大好きなんですね単博室のほかに私室単博単水化物とまさんだ要素があるんですけども基本的にコンチューは単水化物とごめんなさい単博室が非常に大好きです特に弊社が使っているコンチュー単博室がないと途中からちょっと暴れ出します逃げ出したりするのでそういうこともありまして最初は私も岡原とかヌカとかいった定期的に出てくるような廃棄物を処理するというのが理想なんですけども困っている順序が食品残差が一番困っているということで依頼があってやり始めたんですけども弊社としてはぜひ岡原を先に処理したいというのが希望でございます他に質問はありますでしょうかよろしくお願いしますはいすみませんまたまたJ沖縄地方会竹原ですけども2点ほどちょっと教えてもらえているんですね今のバイオアルキメイスさんに困りごと食品残差の困りが優先だということなんですけれども畜産業の世界で言うと価値区の排泄物の処理にものすごく今苦労しているんですね雰囲気のところで処理に困っているという実態があるんですけどそこへの技術の応用とか可能性はないのかというところを教えていただければと思いますメタンガスと対比にしかいばつかっているわけですね他に何かいい方法ないかと思ってるんですそれが一番難しいんですけども雰囲気が含まれますとこの構成物質とかわからない要素が入ってくるというのが多いんですよね今中を入れて全滅する可能性もちょっとありますのでやはり内容量が分かっているものオカラとかとかそういったもの特に食品残差なんかはだいたい入ってるものが分かって人間が食べれるものですから今中にあげても問題がないですがこういった分量というのは何が含まれているかわからないということで戦術セルロースとかですね草系のものどうしても今中処理しにくいですこういったものを処理するには兵兵者で筋を一緒に混ぜて筋や構成を一緒に混ぜて処理するということを考えています一つ実証が進めばどんどん広げていきたいと思いますのでその際にはご協力をお願いいたしたいと思いますもう一つCFポリマーさんにいい点だけお伺いしたいんですけど吸着力ものすごく高めるという話があってその費量効率が上がるという説明があったと思うんですけど今我々の鳥費量とか能薬の価格ものすごく上がっていてこれをいかにして減らすかというのが大問題になってるんですがそっちの方の効果を高めていく可能性というのがあるかどうか国全体もそういう方向に向かっていると思うんですけどそこら辺の有効の度合いみたいなところをちょっと教えていただきたいと思いますありがとうございますこの実証実験は実験段階ではあるんですけども今昨年自衛のアクセラデータプログラムでつなげていただいた山形の省内産地研究室山形演芸試験上での実証実験でこのEFポリマ自体が省産体質素をしっかりと吸着できるこのポリマ入れていないところに比べて1%配合することによってだいたい4倍の溶脱を防ぐことができるという効果が確認できておりますそういった意味で今大きい輸入である尿素を減らすことができるのでそういった意味で有効的な資材になる肥料を削減することができる資材になると思います横からすればまさに昨日アグベンチャーラボの方につないでいただいて納中総研で肥料の研究されている方にまさにつないでいただいたところですこれからEFポリマとしても日本だと美術資源比較的豊富ですのでその肥料の削減の方向性で有効に活用していこうというところでまさにこれから開発を研究をより深めて可能性を下ぐっていこうとしているところでございます他に質問はありますでしょうかではQ&Aセッションを終了とさせていただきます以上を持ちましてアグベンチャーラボ沖縄科学技術大学院大学連携協定記念イベントライフイノベーター食と脳と暮らしの未来を考えようを終了とさせていただきます本日はお楽しみいただけましたでしょうかありがとうございます会場の皆様はキャンパスツアーについてご案内いたしますのでそのままこちらでお待ちくださいオンライン参加の皆様はご視聴ありがとうございましたまた他のイベントで皆様とお会いできることを楽しみにしています本日はどうもありがとうございました