 Er enw i'w Jonny Thomas, byw'r rheolwyr cyffredinol yma yn Cysylltu Cymru ymlyn, a i'n gwytho i deri partners Cymru Wales. Un i fel deri partners ma ers dwyb yn ynyd, un i cynarchu mozzarella yma, cyfan oedd i'w mozzarella. Pan gymerodd y cwmni deri partners dros dwyb yn ynyd yn ôl, ni wedi bythsoddi ar y safle ma lot o'r rianbryd mewn i'r infrastrukturi hinnan, ond hefyd ni wedi yw wedi bythsoddi mewn yn y adedd value products, fel y strings, ni'n ei cynarchu ar y fawr ment. Yr holl project wedi cwrs fi dwy miliwn, a ni wedi cael pedwedeg cant grant oedd i wrth yr Erthwodraeth Cymraeg, ma dyn ni dwy fathrigal yma yn Cysylltu Cymru ymlyn, a mae rai'l safle wedi'n lawr yn stone thousand rostosio, a i ni'n cynarchu'r mozzarella, ni'n cynarchu 12,000 tonnes y flwyddyn. O'ch hwnnw wedi'i maith tia, 80 cant yn arfer milawr i stone house, lle ni'n ail processif efo'n ni i shredd a gritio'r product, a oedd i gen y percent yn mynd a brod direct o fyny'n i America, a dyba i Thailand, Japan, China, ma'ch hynny'n dwybydd yn wrthnosol. Ond ers i ni ddechrau'r actual strings line gyda'r bilsoddiad hen nawr, ma'n 70 cant y milawr i stone house, a ma'n 10 cant nawr yn mynd. Mi'n wni'n strings i'r aded valu yma. Nawr ni'n cynarchu'r strings ma o 70 o'ch y bwre, hi dyn ar digyn os, 5 dyn o'r wrthnos, i ni'n ceol neud 50-70 wrthnos. A dead valu yw'r product nawr ni'n rhaid wui arall yn ddebaskedas ish i'r chema. Wyt fel ma'r o foment, ma dyn i 65 o staff, mi oedd e yn 27 o staff, a ni wedi cymeri 35 ychwanegol arno, gyda'r investment i roi mi'n bros y blwyddyn dotha. A ben a ni'n chwybwyr, ni wedi mynd o 5-10 ffermwyr sy'n oedd yn cyflawn i Lathma, ni'n ddim lan nawr i cant a 10 o ffermwyr lleol yn gyllewin cymry. Yn wrthnosol nawr, bob wrthnos i ni yn prosesi rung 2.1 o 2.2 miliwn litys o Lath, ac yw'r llath ma' i gyn y lleol. Mae pob oedd yn gwytho ma yn gwytho oran yn y calon, ma'n o'n moyn gwytho ma, ma'n o'n moyn fod yn llewyrchis, ma'n o'n moyn cynnyrchu'r product o safon i chael, ma'r dyfodol yn edrych mor llewyrchis.