 Creare dei sistemi alimentari sostenibili è fondamentale per realizzare l'agenda 2030 delle Nazioni Unite e i 17 obiettivi per lo sviluppo sostenibile. Il sistema alimentare ha bisogno di profonda trasformazione. 821 milioni di persone soffrono la fame, 2 miliardi di persone nel mondo sono sovrappeso o obbese, a fronte di cambiamenti climatici che andranno ad impattare sempre di più la produzione agricola. È necessario attuare una trasformazione dell'approccio al sistema alimentare attraverso educazione, partnership, politiche e scambi di buone pratiche. Solo così potremmo raggiungere l'agenda 2030.