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Vinaigrette Épicéa Poireaux et épinette blanche

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Uploaded on Jan 11, 2016

Cette vinaigrette est le produit passe-partout d’Épicéa. Géniale dans les salades de légumineuses, parfaite pour mariner une viande blanche ou rouge et sauter un poisson. La présence du poireau fait que ce produit est riche en minéraux, en vitamines et en fibres. Le poireau, dont le goût se situe entre l'oignon et l'asperge, mélangé au rameau d’épinette blanche, procure à cette vinaigrette un goût épicé délectable.

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