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Carpaccio Pesce: Lamelle di CAPESANTE su fegato di Pescatrice salmistrato_uChef_TV

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Uploaded on Dec 6, 2010

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Marcin Danilowski, addetto ai carpacci del ristorante Al Grassi di Torino, prepara per noi uno strepitoso carpaccio su una base di fegato di rana pescatrice: in pratica un foie gràs di pesce....da provare assolutamente!! buona visione ;)

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