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Anvisa vai classificar bares, restaurantes e lanchonetes para a Copa 2014

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Published on May 3, 2014

NBR NOTÍCIAS -- 02.05.14: A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) vai categorizar bares, os restaurantes e as lanchonetes que vão receber turistas e torcedores no mundial de acordo com o risco de contaminação sanitária dos alimentos. Os estabelecimentos serão divididos em A, B ou C. O objetivo da categorização é melhorar o perfil sanitário dos locais de alimentação, com a conscientização do cidadão e da responsabilização do setor regulado pela garantia do cumprimento de regras, padrões e protocolos validados. As categorias dos restaurantes, bares e lanchonetes estarão disponíveis, a partir de junho, no site www.anvisa.gov.br.

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