Loading...

Trufas de Chocolate de "Chocolate" | Comida de Cinema #3

233,756 views

Loading...

Loading...

Transcript

The interactive transcript could not be loaded.

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Aug 9, 2013

Chocolate... um doce tão gostoso que é capaz de transformar vidas! Aprenda a fazer deliciosas trufas com chá Earl Gray, inspiradas no filme Chocolate, de 2000.

TRUFAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:
- 250g (uma barra e meia) de chocolate meio amargo
- 2/3 de xícara de nata ou creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres (ou dois saquinhos) de chá preto com óleo de bergamota, conhecido como Earl Grey
- Cacau em pó

Preparo
- Pique o chocolate meio amargo em lâminas bem finas. Também pode ser ralado.
- Em uma panelinha, leve a nata, a manteiga e o chá ao fogo até que ferver.
- Despeje a nata bem quente sobre o chocolate. Se o chá for em pó, faça isso através de uma peneira. Se for em saquinhos, basta retirá-los.
- Misture o chocolate e a nata quente até que ele se derreta completamente e a mistura fique homogênea.
- Leve essa ganache à geladeira por aproximadamente 2 horas, até que fique bem firme.
- Unte as mãos com cacau em pó e faça bolinhas da ganache. Cubra totalmente as bolinhas com cacau em pó e servir.

Loading...

Advertisement
When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...