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ハーフバースデーに作りたい♡離乳食ケーキ

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Published on Jun 10, 2018

ハーフバースデーに作りたい♡離乳食ケーキ

■すりつぶしお粥を作る
・ごはん…30g
・水…150ml

1. 鍋にごはんと水を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして10分ほど煮たら火を止める。
2. 1にふたをして、そのまま10分ほど蒸らす。
3. 2をすり鉢でなめらかにすりつぶす。
※離乳食の進行度に合わせてごはんと水のバランスを調整してください。

■にんじんペーストを作る
・にんじん…1/2本
・にんじんの茹で汁…小さじ1〜2

1.にんじんは皮をむき8mmくらいの厚さの半月切りにする
2.鍋に1を入れ、多めの水で茹でる。
3.指で潰せるくらいの柔らかさになったら、熱いうちに裏ごしする。
4. そこに茹で汁を加え、ペースト状に伸ばす。

■ほうれん草ペーストを作る
・ほうれん草…1束
・湯…適量

1.ほうれん草を鍋に入れ、水を加えたら柔らかくなるまで煮る。※葉の部分のみ使用
2. 水にあげアクを取る。
3. 水気を切ったら細かく切り、裏ごししてから、状態を見ながらお湯を混ぜる。
※にんじん、ほうれん草ともに離乳食の進行度に合わせてペーストの柔らかさを調整してください。

おかゆでケーキ
1.シリコンカップに、すりつぶしお粥、にんじんペースト、すりつぶしお粥の順に入れ冷凍する。
2. 固まったらお皿に取り出し(一度周りを温めて取り出す)、にんじんペーストを飾り、ほうれん草ペーストを爪楊枝にとってお皿に文字を書いたら完成です♪
※実際、食べるときは食べる分量を溶かしてお召し上がりください。

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