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Wildbrethygiene: Bedenkliche Merkmale beim Rehwild

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Published on Oct 23, 2017

In der neuen Videoserie des Deutsche Jagdverbandes „Wildbrethygiene in der Praxis“ erklären Experten wie Amtstierarzt Dr. Thomas Stegmanns oder Wildmeister Christoph Hildebrandt, worauf es ankommt. Das zweite Video der neunteiligen Serie behandelt bedenkliche Merkmale beim Rehwild. Aus der Deckeschlagen von Rehwild, Abschwarten von Schwarzwild sind ebenso Inhalte weiterer Videos wie das Zerwirken und Portionieren des küchenfertigen Lebensmittels Wildbret. Weitere Informationen gibt es auf www.jagdverband.de

Alle Folgen gibt es hier zum Download: https://www.wild-auf-wild.de/lehrvideos

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