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recetas de vegetales

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Uploaded on Nov 12, 2009

1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortada en trozos de 1 pulgada
1 cucharada de aceite
3 tazas de vegetales surtidos, frescos y picados (pimientos rojos y verdes, zanahorias tiernas, hongos y arvejas tipo "snow peas")
1 diente de ajo picado
1/4 taza de aderezo Catalina KRAFT CATALINA Dressing
2 cucharadas de salsa china tipo "hoisin" o salsa de soya (soja)
1/4 cucharadita de pimienta roja molida

¡Hazlo!

COCINA y revuelve el pollo en el aceite caliente en una sartén grande a fuego alto durante 3 minutos. Agrega los vegetales y el ajo; cocina y revuelve de 5 a 6 minutos o hasta que el pollo esté ligeramente dorado.

AÑADE los ingredientes restantes; cocina durante otros 2 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y los vegetales estén tiernos pero crujientes, revolviendo de vez en cuando.

SIRVE el salteado de pollo sobre arroz cocido y caliente, si lo deseas.

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