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珈琲ライフ贅沢倶楽部/ドイコーヒー

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2008/03/28 に公開

http://www.firstdoicoffee.com/
珈琲焙煎士 土居博司。焙煎経験40年という彼の手から作り出されたコーヒーを口にすると、多くのコーヒー通が「彼が焙煎したコーヒーでなければ」満足できないという。土居珈琲では、生豆のまま保存されたコーヒーを、注文を受けてからはじめて、その方専用に焙煎。食べ物と同様に、コーヒーも鮮度にこだわる。

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