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Hopfen aus der Hallertau - für die besten Biere der Welt

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Published on Dec 11, 2012

(C) Hopfenpflanzerverband Hallertau e.V.

Zwischen München und Nürnberg liegt die Hallertau, das größte geschlossene Hopfenanbaugebiet der Welt. Annähernd jedes zweite Bier weltweit wird mit einer der über 20 Hallertauer Hopfensorten gebraut. Der Film zeigt, wie der Einsatz und das Wissen der Pflanzer sowie das Zusammenspiel von Forschung, produktionstechnischem Know-how und Qualtitätsbewusstsein den Hallertauer Hopfen zum begehrtesten Rohstoff für die besten Biere der Welt machen. Entlang der gesamten Wertschöpfungskette Hopfen führt der Film vom Hopfengarten durch die modernsten Hopfenverarbeitungswerke bis zum Brauer und vermittelt dabei die Leistungsfähigkeit der bayerischen Hopfenwirtschaft. Ein eindrucksvoller Beleg, warum Brauereien auf allen Kontinenten jetzt und auch in Zukunft auf Hallertauer Hopfen setzen.

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