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山形ラーメンチャンネル【南陽市赤湯の来々軒】さんの中華そば

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Published on Mar 27, 2016

山形ラーメンチャンネル(yamagatamenzuki)です。
今回紹介するのは山形県南陽市赤湯来々軒さんの中華そばです。
麺は中太の多加水麺の縮れ麺でモチモチ感があり、美味しいです。
スープは鶏ガラと豚骨の動物系の強さを感じる絶妙な完成度。
スープの奥底に感じる絶妙な美味しさと喉越しの良い麺の相乗効果で完成度が極めて高いラーメンです。
近くには全国的にも有名なラーメン屋さんがありますが、醤油ラーメンではこちらがはるかに上だと感じます(あくまでも管理人の個人的意見です)
おいしい中華そばを食べてみたい方にはお薦めです。

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