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スシロー厚切り焼きサバと、カボスカニがうまい!

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Published on Jan 25, 2013

うまいよーん


生物学的側面は各記事を参照のこと。

サバ属 Scomber
マサバ S. japonicus - 腹側は無地の銀白色、背中は斑点列。
ゴマサバ S. australasicus - 腹側に黒い斑点が多数、、背中は斑点列。
大西洋サバ(通称ノルウェーサバ) S. scombrus - 腹側は無地の銀白色、背中は曲線模様。
グルクマ属 Rastrelliger
グルクマ R. kanagurta - 背中は斑点列。日本では南西諸島だけで漁獲される
ニジョウサバ属 Grammatorcynus
ニジョウサバ G. bilineatus - 側線が背側と腹側に分岐する。南西諸島で稀に漁獲される

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