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Trichiurus lepturus

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Published on Dec 21, 2012

タチウオ Trichiurus lepturus(太刀魚、立魚、英: Largehead hairtail)は、スズキ目サバ亜目タチウオ科に属する魚類。別名にタチノウオ、タチ、ハクナギ、ハクウオ、サワベル、シラガなどがある。種々の調理法で食用にする。また娯楽としての釣りの対象ともなる。回遊魚。
日本近海に分布するタチウオはかつて他の地域のものと別種あるいは別亜種とされ、Trichiurus japonicus、あるいはT. lepturus japonicusの学名が当てられていた。これを太平洋東岸に分布する T. nitens などとともに、世界の他の水域に生息する T. lepturus とすべて同種として扱う場合が増えている。

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