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Taralli pugliesi Griotte

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Published on Sep 7, 2014

グリオット最新作プリャ州のタラッリです。南イタリアの代表パンとビスケットとして食べられます。オリーブオイル、白ワイン、フェンネルシードで生地の味を出ます。茹でてから焼きます。カリカリのタイプのパンです。インタナショナルスーパーで工場で作ったタラッリ見つかるや南イタリア料理屋でつまみとして出される事もあります。パン屋さんでなかなか見つかれない商品です。これからグリオットで楽しめます。

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