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La storia del Salumificio Murru è strettamente legata a quella del suo fondatore Antioco Murru.
Nato in una famiglia di pastori e alleva...
La storia del Salumificio Murru è strettamente legata a quella del suo fondatore Antioco Murru.
Nato in una famiglia di pastori e allevatori, in un piccolo paesino della Sardegna, emigra giovanissimo in Germania all'età di 23 anni, dopo 8 anni decide di tornare in sardegna per mettere a frutto questa esperienza e intraprendere un'attività propria, coniugando la tradizionale arte salumiera sarda co
n i principi della produzione acquisiti all'estero.
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