Mercadinho Piratininga

Hoje começa a nossa série de receitas do Festival Sabores do Inverno. Serão diversos pratos que irão deixar seu inverno ainda mais gostoso!

Toda semana você irá conferir vídeos com receitas preparadas, especialmente para o Mercadinho Piratininga, pela renomada Chef Fernanda Ferreira.

A receita de hoje é Chocolate Quente com Caramelo e Especiarias, um oferecimento da Dr.Oetker Brasil!

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Ingredientes:
• 4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Dr. Oetker
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 100ml de água
• Nos moscada, canela em pó e cravo em pó a gosto
• Conhaque à gosto
• Chanti-neve Dr. Oetker para decorar
• Cacau 100% Dr. Oetker para decorar

Modo de preparo:
• Em uma panela aqueça o creme de leite fresco com as especiarias.
• Em outra panela, junte o açúcar com a água e aqueça em fogo baixo para formar o caramelo, não deixe o açúcar queimar, se não amarga o caramelo.
• Quando o creme de leite estiver quente, acrescente o chocolate em pó e misture bem.
• Despeje a mistura sobre o caramelo, mexendo sem parar.
• Acrescente um toque de conhaque.
• Para finalizar, decore com o Chanti-neve, polvilhe o Cacau em pó e está pronto para servir. Show less