Les délices de Yasmine

À l'occasion de l'Aid, je vous présente mon tcharek. La recette est facile à faire et surtout inratable.

Ingrédients :

La pâte :

3 mesures (450g) de farine
1 mesure (190g) de beurre ou bien smen fondu et refroidi
3/4 mesure (100g) de sucre glacé
1 c à thé (4g) de levure chimique
1 pincée de sel
40ml d'eau de fleur d'oranger
La vanille
Un œuf moyen
40ml d'eau
Zeste d'un citron

La farce (une mesure plus petite que celle de la pâte) :

3 mesures (290g) d'amandes
3/4 mesure (130g) de sucre
La cannelle
1 c à s de beurre fondu
L'eau de fleur d'oranger pour ramasser




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Musique :
Italian Afternoon 10 Minutes by Twin Musicom (twinmusicom.org) Show less