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La Cave de Gruissan est bâtie face à l'étang qui s’étale au pied de la célèbre Tour Barberousse.
Outre les fameux vins de liqueur tels qu...
La Cave de Gruissan est bâtie face à l'étang qui s’étale au pied de la célèbre Tour Barberousse.
Outre les fameux vins de liqueur tels que le Muscat ou la Cartagène,  produit aussi des vins rouges, des vins blancs et des vins rosés au sein des Appellations d'Origine Protégées Corbières et  La Clape. 
Elle est située entre Narbonne et Gruissan, dans le département de l'Aude.
L'ensoleillement exceptionnel et sa faible pluviométrie en font un terroir idéal pour la vigne. Ces atouts et les soins apportés à la vinification  permettent de proposer une large gamme de vins de qualité.
La Cave Coopérative regroupant 70 Vignerons sur 280 ha, est réputée pour ses Cuvées haut de gamme (Les Pujots, Cuvée des Vignerons, Grussius).
Le caveau de vente est ouvert 7 jours sur 7 toute l'année, également deux boutiques, l'une située sur le site des Chalets de Gruissan et l'autre sur l'étang de Mateille, sont ouvertes pendant la période estivale et proposent les vins produits par la Cave
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