Essendorfer Genussschmelzerei

Auf den vielen Reisen durch die ganze Welt, hat Andreas Essendorfer nicht nur jeden Berg bestiegen und ist mit jedem Schiff gefahren, sondern hat auch in jeden Kochtopf geschaut. Am liebsten in die Töpfe ganz weit hinten auf dem Herd. 
Dabei entdeckte er vor allem die Kunst, die wertvollen Dinge des Lebens haltbar zu machen. Dieses alte Wissen wird so bei uns harmonisch mit den besten Zutaten, handwerklichem Geschick und einem Quantum kulinarischer Coolness verbunden. Dadurch entsteht Geschmack mit Geschichte, der einem ein Lächeln aufs Gesicht zaubert. 

Unsere Genussschmelzerei hat ihren Ursprung in der „bäuerlichen Direktvermarktung“ und stellt intraditioneller Handarbeit
und in einer modernen Produktionsküche außergewöhnliche Geschmacksexplosionen her.