La marmite de Lo

Cuisiner durable quand on n’a pas le temps et qu’on n’est pas parfait·e!

Je suis une passionnée de cuisine depuis toujours, j’ai étudié Bioingénieur avec un Master en Sciences technologies et qualité des aliments et possède un diplôme de cheffe cuisinière. J’ai travaillé 3 ans dans mon propre traiteur zéro déchet, local et de saison et j’ai aujourd’hui envie de partager avec vous mes connaissances sur l’alimentation et la cuisine durable ainsi que la science qui se cache derrière afin de vous aider à développer votre créativité culinaire!
J’ai aussi envie qu’on se lance des défis! Je ne suis pas parfaite mais je change chaque jour petit à petit mon comportement et ma consommation. Je vous partagerai mes astuces, mes difficultés et mes solutions :-)
Comme je suis comédienne improvisatrice depuis plusieurs année et que j’aime l’humour, je prendrai du plaisir à faire ça avec des touches de fun, parce que si c’est pour être moralisatrice et ennuyeuse ça ne nous aidera pas!