Cooking Quiz

Cooking Quiz è un concorso Didattico Nazionale di ELI-PLAN Edizioni e PEAKTIME in collaborazione con ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, F.I.C. Federazione italiana Cuochi, Renaia e Aeht. Il progetto è riservato agli Istituti Alberghieri di Italia e d'Europa con l'obiettivo di sensibilizzare ed informare i ragazzi sulla coesione delle Tecniche di Cucina abbinate ai valori della Sana e Corretta Alimentazione.
La formula di apprendimento prevede una didattica contemporanea e coinvolgente svolta da un Docente/Chef ed una verifica immediata con una gara tra studenti che segue il format del quiz a squadre: i ragazzi, avvalendosi di tecnologie interattive si sfideranno rispondendo esattamente a domande multi-risposta, a tempo, che appariranno sul mega-screen. Le due classi che ottengono il miglior risultato all'interno della Scuola passano alla Finale Nazionale .