Comprometidos con la preservación y difusión de nuestra rica cultura gastronómica, nos aliamos, a través de Fundación Herdez A.C., con la UTSA - The University of Texas at San Antonio, con un Conve...
En Fundación Herdez cumplimos 30 años de servir a la sociedad civil mexicana, por medio de la promoción, difusión, investigación y educación de temas enfocados al desarrollo alimentario del país; y...
El cocinero mexicano ó, coleccion de las mejores recetas para guisar al estilo americano, y de las mas selectas segun el metodo de las cocinas española, italiana, francesa e inglesa. Con los proced...