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創辦人郭月英女士暨先生中醫師李家雄醫師,在中國醫藥學類寫作,目前累積創作110本,養生食譜類寫作60餘本,常年活耀於電視、廣播以及各界演講,最大場則在新加坡,為萬人所做的養生演講,是台灣著名的養生夫妻,常年提倡運動養生以及聰明吃出健康。
創辦人郭月英女士暨先生中醫師李家雄醫師,在中國醫藥學類寫作,目前累積創作110本,養生食譜類寫作60餘本,常年活耀於電視、廣播以及各界演講,最大場則在新加坡,為萬人所做的養生演講,是台灣著名的養生夫妻,常年提倡運動養生以及聰明吃出健康。

  為體現藥補不如食補,於1997年創立郭老師養生料理,於當時的台北中興百貨,期許能簡單地透過餐飲來將健康帶給大眾,十多年來,為食品素材及品質把關,皆未開放加盟,目前全省18家養生料理專櫃全為直營門市。

  於2004年開始將營運方針拓展至月子餐,從2006年開始獨家供應長庚醫院月子餐至今,所營運之月子餐,採全省宅配到府,與有HACCP及ISO22000雙認證資格的中央廚房合作,生產之餐飲是擁有可外銷全世界的衛生水準。

  在這期間,除了餐飲及月子餐外,希望能讓一般大眾,能輕鬆在家享有高品質的養生食品,公司也持續推陳出新,開發不少頂級的養生食品。如給男人補氣的養生男人酒、給女人補血的養生女人酒、紓緩調節女性經痛問題的養生四物飲、專為女性朋友設計的美白聖品珍珠粉、以及現在台灣最夯的養生滴雞精。

  郭老師養生料理既月子餐,在台灣的市場中,未來幾年的營運目標,是每年拓展3~5個專櫃,並致力於台灣傳統小吃,開發創立副品牌,拓展於食品業的市場佔有率,去年營業額約5億左右,目前乃持續開發新養生食品,堅持品質,努力創新,讓大眾能輕鬆做好保健養生。

郭老師月子餐

以中醫「五色入五臟」、「經絡可養生」之基礎觀念為出發
婦女產後氣血耗損、元氣大傷,加上懷孕期間,胎兒為了成長發育會從母體吸收大量的養分,以中醫的角度來看,母親的身體及肝、心、脾、肺、腎五臟經歷懷孕、生產過程,已受到極大的虧損和傷害,因此產後的調理,如果配合「五色入五臟」,及透過經絡傳輸達到養生的觀念,來設計月子餐點及藥膳煲湯,自然能達到事半功倍的養生功效。
透過中醫「色青順肝、色赤養心、色黃健脾、色白潤肺、色黑強腎」的五色入五臟的調補機制,及所屬經絡系統對氣血疏理和食療藥效的傳輸,並結合食品營養素分配(現任醫院專業營養師設計),產後婦女,包括小產、早產,可以藉著坐月子將臟腑元氣及精神體能補養到理想狀態,藉此調整體質,給你天天好精神、好氣色!
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