108
  • Boer Bart - Onze melkkoeien

    2,242 views 2 years ago
    We proberen alles weg te laten wat de mens tussen koe en gras bedacht heeft.
    De koeien op onze boerderij de rol in de kringloop te laten vervullen waar zij het beste in zijn.

    Wij laten de koeien al vroeg in het voorjaar naar buiten, omdat het gras in het voorjaar het beste gras is wat er groeit, geven alle koeien in het voorjaar een kalf. De energiebehoefte van de koe is namelijk het hoogst na het geven van het kalf. Door het voorjaarsafkalvend is het verse gras het hele jaar een perfect uitgebalanceerd rantsoen voor de koe. Het gras in de herfst is namelijk van lagere kwaliteit, maar dit past ook goed bij de energievraag van de koe.

    “De koe kalft in de natuur ook in het voorjaar, omdat haar overlevingskans dan het grootst is”

    Daarbij hebben we de koeien buiten, omdat er geen stal zo goed is als een weide. Maar vooral omdat de koeien het verse gras zonder diesel kunnen omzetten in melk en vlees. De natuur heeft de koe en het gras al zo goed voor ons uitgevonden, dat zelfs bij elke stap die de koe maakt ze nieuwe zaden de grond in drukt. Dit geeft op den duur een heel divers aanbod van verschillende soorten grassen klavers en kruiden dat de kringloop zo rijk en gezond maakt dat we in een positieve spiraal terecht komen. De klavers werken namelijk nauw samen met het gras, ze binden stikstof uit de lucht aan de wortels van het gras. Hierdoor krijgt het gras, naast de verse warme mest van de koeien en kippen genoeg voedingstoffen voor een hoge en gezonde grasproductie. Onze melk word dus vooral gemaakt van een heel divers aanbod grassen klavers en kruiden. Gemaakt door de Jersey koeien, zij staan bekend om de rijke en romige melk. We grijpen zo weinig mogelijk in in dit kringloop proces, en accepteren dat de productie van de koeien lager maar wel rijker is. Show less
    Read more
  • Uploads Play all

    This item has been hidden
  • This item has been hidden
to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...