Traditional French Knife: Laguiole en Aubrac
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Uploaded by stschmalhaus on Nov 15, 2010
In this video I'm taking a look at a famous traditional French knife. The Laguiole was born in 1829 and is deeply rooted in the culture of shepherds, farmers and cattlemen in the region around the small village Laguiole in Southern France.
My Laguiole knife is from the renowned manufacturer "Laguiole en Aubrac" and was crafted from start to finish by a single cutler.
For further information take a look at these websites:
http://en.wikipedia.org/wiki/Laguiole_knife
http://www.laguiole.com
http://www.laguiole-en-aubrac.com
http://www.lafermedelamer.com/Laguiole/history_of_laguiole.htm
http://www.musee-laguiole.com/en/histoire_laguiole.htm
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Video Responses
All Comments (64)
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@bamtroop Wow! How did you find out? ;-)
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Sounds german
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Gutes Video!
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@BardofCornwall Thank you for your very kind words!
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Stefan, is this the 9cm, 10cm, or 12cm version? It is beautiful! As usual your review is a wonderful one!
claydoug 1 week ago
@claydoug 12 cm
stschmalhaus 1 week ago
Hallo Stefan...nachdem ich gestern Phagomirs Video gesehen hatte (über sein Laguiole)...musste ich mir nochmals deines ansehen! :-)
Du erwähntest damals ja schon,das auf dem Messerrücken der Code des Messermachers wiedergegeben wird...das hatte ich total vergessen....gestern dachte ich,als ich Phago jenes erzählen hörte,ich vernehme dies zum erstenmal!Da sieht man mal wieder wie vergesslich man ist! ;-)
Top Vorstellung....ich werde mir jetzt eines bestellen,das Alpine muss warten!
Ciao Stephan
stephan123321 3 weeks ago
@stephan123321 Ich werde demnächst auch mal wieder ein Laguiole vorstellen (von Honoré Durand). Auf meinem Blog gibt es zu diesem Messer schon eine Bildergalerie.
stschmalhaus 3 weeks ago
Are u Mr. Dagon?
Microglia1 1 month ago
@Microglia1 No, we are two different persons. ;-)
stschmalhaus 1 month ago