Se le api scomparissero dalla faccia della terra, all'uomo non resterebbero che quattro anni di vita. Questa frase attribuita ad Albert Einstein è emblematica sull'importanza che questi insetti hanno nel ciclo naturale e sulla gravità del fenomeno della loro progressiva estinzione.
Entomologi e apicoltori l'hanno chiamato il "collasso delle arnie". Negli Stati Uniti il 25% delle api sono scomparse tra il 2006 e il 2007, e la situazione appare molto critica anche in Europa.
"In regioni come l'Alsazia, l'Isère e in quella lionese
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