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Pastel de 3 chocolates

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Uploaded by on Nov 19, 2008

Receta paso a paso para crear este delicioso pastel

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All Comments (62)

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  • oigan la nata como la puedo buscar?? ayudenme

  • @skarabim Ahh... pues en realidad la cuajada la puedes encontrar en todos lados, solo que le llamarán de otro modo... xD

  • @JonathanDarkk Jajaja, eso fue hace 8 meses...;) Ya encontre lo que es, lo que pasa es que solo la hay en Espana. Pero bueno, tengo gente alli que me la puede enviar. Saludos.

  • @skarabim Buscalo en Internet

  • Y no lo podías poner en castellano?

  • @mrosercs

    Hola ami me an kedaod alguan vez jejeje. Yo creo que es por la cuajada, porque la as de poner como en el minuto 5:14. Yo lo hice anoche y en la turbi mix, esa meti la leche la nata el azucar y la cuajada. apra ke se separe bien. Porqeu si te kedan bolitas de cuajada, se aran grumitos. Creo que es por eso!

  • Hola!! L'he probat a fer, però em queden com uns grumitos que no sé ben bé que són, us ha passat? ho heu solucionat??? gràcies1

  • cual es contenido quimico du la cuajada

  • Si te gusta la cocina estudia en la Escuela Gastronomía Mariano Moreno. Pregunta por nuestra oferta del mes en el programa de Cocinero y Pastelero

    URL: ismm.com.co/instituto_gastrono­mia/formulario.php

  • @mistacord Nooo, tampoco es eso, se trata de unos polvitos parecidos al custard que sirven para preparar un postre que se llama cuajada, que antiguamente lo hacían con cuajo animal y leche fresca, ahora se hace con estos polvitos, como el custard o la gelatina. Yo en muchas recetas lo uso como sustituto de la gelatina porque me resulta más fácil de usar y da una textura más cremosa ;-) Busca "cuajada royal" en google y verás más información

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