pastel chueco .torta chueca merengue

pastel chueco hecho con merengue en color rosa para quinceaños
Fragggaaaa

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• solofraga

[chostomito43]

hola arelyeslimoises.

recibe saludos cordiales mira hay varias razones por las cuales pasa esto la principal.

1)-que usaste azucar standar en el merengue y debes de usar azucar blanca refinada.

2)-que usaste azucar blanca o standar y hay mucha humedad en el ambiente y esto hace que se empiece a (chorrear).

3)-si haces el merengue con jarabe (azucar y agua hervida) se lo agregaste muy rapido esto se debe hacer despacio.

espero despejar tu duda saludos tu amigo

fffrrraaaagggggaaa

[DanYandRoll]

Hola =) una duda......... al montar los biscochos, yo se que hay que ponerles unos palitos por el peso, pero.... entre cada uno hay un carton o bandeja , algo??

[chostomito43]

@DanYandRoll efectivamente se cortan 4 palitos te los venden en las dulcerias y los colocas en el pan al ras y sobre estos una base de carton ,la cual esta bajo el pan recien cubierto como base .espero te sirva el tip

cualquier duda te contesto con gusto.

saludos tu amigo.

ffrrrragggggaaaa

[sussievalenzuela]

cuantas cajas de harina utilizaste para cada piso del pastel???? dime please!!!

[chostomito43]

@sussievalenzuela hola saludos cordiales

en el pan de abajo utilize 7 1/2 cajas

en el segundo 3

en el tercero 1

en el cuarto es de 150 grms.

saludos tu amigo fraggggaaaaa

[TheTechno98]

podrias poner la reseta del merengue

[chostomito43]

@TheTechno98 la receta de merengue es la sig.

pones a hervir media taza de agua con dos tazas de azucar blanca

en la batidora pones tres cuartos de agua con tres cucharadas soperas de polvo para merengue ya sea rich's ,lisy,

deja que lo que pusiste en la batidora este a punto de turron ya en este punto ve agregandole poco ha poco el jarabe que pusiste ah eehervir .

si tienes alguna duda con gusto te respondo saludos tu amigo ffrrrraaaggggaaa.

[betmaryneedles]

no creo que sea el pastel mejor que he visto. En la internet hay pasteles chuecos que se ven mas profesionales y mejores decorados que este. El embetunado no estaba parejo y los filos de los bizcochos no se veian perfectos. Ademas el lugar donde estaban haciendo el pastel parecia sucio e insalubre. Por lo menos cuando hagan videos haganlos en lugares limpios y recogidos. Vean el sito de Ednas Cakes y veran la diferencia en el trabajo del pastel y lo limpio y profesional del lugar.

[arelyeslimoises]

mi pregunta es porqué despues de un rato al merengue se le empieza a salir el agua y se hace suavesito?

[abrilsantini]

Mi pregunta es.. MOJAN EL PASTEL? Yo veo que no lo hacn en ningun video.. y aqui todo el mundo quiere pasteles mojados con tres leches.. y no me quedan con firmezaa helpp algun tip?

[ManzanitaVerde14]

Como pusistes la torta de en medio y la de arriba si ya tenia el chantilli ?

(por que ya sabes no? el chantilli como sea se embarra y/o destrosas)

[LAMARIANA1988]

komo para kuantas personas es una kaja de pastel de las k venden en el supermerkado??... esk me piden mucho de 50 personas i no se kuantas kajas ponerle.. gracias aa i kuantos pasteles aria para 50 personas kauntos moldes de los normales de esos k so kaseros

gracias :P

[Anime4Ever6]

como es que hisiste el merenge rosado?

[nikio0lL]

oye una pregunta yo voy a cumplir 15 años y me gustaria comprar un pastel como ese y kisiera saver de donde es ooo en donde podria conseguir uno