Euro Gusto, la biennale européenne de Slow Food

Biennale européenne du goût et de l'alimentation, Euro Gusto est le nouveau rendez-vous international proposé par Slow Food. Il s'agit à travers ce nouvel événement de promouvoir l'idée qu'il existe en Europe une culture et un patrimoine alimentaires fondés sur un formidable héritage de variétés végétales, de races animales, de techniques et de savoir-faire et qu'il convient d'en assurer la transmission aux générations futures.

Organisé avec le soutien de la Ville de Tours, de la Communauté d'agglomération Tour(s)Plus et de la Région Centre, Euro Gusto s'articule autour de deux temps forts : un salon gastronomique « made in Slow Food » et le forum "Terra Madre des Jeunes Européens" sur l'avenir de l'alimentation et de l'agriculture en Europe.

Première édition du 27 au 30 novembre 2009 à Tours (France - Vallée de la Loire)
www.eurogusto.org

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[HoostaMagazine]

Vive la Slow Food à Tours! Le Grand Hôtel de Tours propose à cette occasion un package à 60€ la nuit à l'occasion du salon Euro Gusto.