Merluza a la gallega - Recetas de cocina RECETASonline
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All Comments (19)
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Excelente consejo, muchas gracias.
Un saludo ;)
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Creo que en el proceso de hacer la "ajada",es bueno recordar que después de freír el ajo hay que esperar a que el aceite se enfríe un poco para que el pimentón no se queme por que sino sabe muy mal, que me pasó a mi una vez haciéndome unas judías y quedó incomible xDD
Otra variante sería hacerlo tipo escabeche añadiendo un chorretón de vinagre sobre la sartén caliente dejando hasta que termine un poco la ebullición que os saldrá.
Pero mi preferido es añadiendo tomate natural ;)
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bueno,vale de acuerdo,pero así no se hace la merlúza a la gallega.Llamalá merlúza con refrito por ejmplo
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La merluza es un pescado muy común, pero no en todas las pescaderías tienes merluza todo el año...
Un saludo ;)
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otra receta a mis favoritos gracias la are enseguida , te dire como me quedo jejejejee...
maramara2100 2 years ago
@maramara2100 pues ya me contarás qué tal...
Un saludo ;)
recetas0nline 2 years ago
Hola como les va, quisiera saber de quien ese tema de musica, me gusta mucho y me gustaria conseguirlo. gracias
expressionality 2 years ago
3:10
recetas0nline 2 years ago
A que sabe el pimenton? Es para darle sabor, color o ambos?
yvell 2 years ago
igual lo conoces como paprika. Es simplemente por darle un poco de color.
Un saludo ;)
recetas0nline 2 years ago