Aprenda a preparar um bolo de amaranto com banana

Um das formas de consumir o amaranto, que faz tão bem à saúde, é cozinhando um bolo de amaranto com banana. Quem ensina a receita é Rosana e Bruna do laboratório de nutrição da USP.

Ingredientes


1 ovo
1 xícara de açúcar
1/3 de xícara de margarina
1 banana amassada
1/2 xícara de amido de milho
1/2 xícara de farinha de mandioca
1 colher de chá de sal
1 colher e meia de fermento para pão
1 xícara de flocos de amaranto
1/4 de xícara de leite




Modo de preparo


Para fazer a massa do bolo, é preciso de uma batedeira para misturar os ingredientes. Comece batendo o ovo com açúcar. Em seguida, coloque a margarina e a banana amassada. Assim que estiver misturado, pare de bater e coloque o amido de milho. Mexa com uma colher até incorporar o amido na massa. Depois, volte a bater e coloque a farinha de mandioca e o sal.

Pare novamente de bater para colocar os flocos de amaranto que podem ser comprados em grandes supermercados ou em lojas especializadas. Mexa com uma colher até incorporar o amaranto na massa. Volte a bater e coloque o leite.

Com tudo bem misturado, é hora de ir para a próxima etapa. Coloque a mistura em uma forma untada, espalhe e enfeite com rodelas de banana. Polvilhe açúcar e canela a gosto.

No forno pré-aquecido, em temperatura média, coloque a forma para assar por 40 a 45 minutos.

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[tarashiva]

@delia200903 RESPONDEU : " oh ok o portugues correto e muito importante " RESPOSTA : COM TODA A CERTEZA, MAS COMO EU NAO TIVE UM ERRO DE PORTUGUÊS E SIM DE DIGITAÇAO, EU GOSTARIA DE LHE LEMBRAR QUE PORTUGUÊS TEM ACENTO CIRCUNFLEXO E QUE "E " E " É " SAO DIFERENCIADOS, POIS O SEGUNDO CASO É VERBO...PORTANTO SINTA-SE FELIZ POR ESTAR SENDO CORRIGIDA ! OUTRA..EU MORO FORA DO BRASIL E MEU TECLADO NAO TEM ALGUNS ACENTOS USADOS NO BRASIL, JA O SEU TECLADO POSSUI, ENTAO USE-O !

[delia200903]

@tarashiva oh ok o portugues correto e muito importante vc poderia remover e escrever novamente, espero nao ter ofendido eu me sinto feliz qdo alguem me corrige ou chama atencao.da a chance de ser mais sabia.

obrigada.

[tarashiva]

@delia200903 PERGUNTOU :

o que eh " eu fia"

RESP.: NA HORA DE TECLAR EU

ERREI E EM VEZ DE TECLAR O

" Z " TECLEI O " A " !

SATISFEITA ?

[delia200903]

@tarashiva- o que eh "eu fia"

[tarashiva]

EU FIA E A RECEITA É ÓTIMA. OBRIGADA POR

POSTAR A RECEITA.

[gfburlini]

Posso transformar o amaranto em grao em flocos de amaranto?Como?

Fa.

[gfburlini]

Gostaria de saber se posso preparar o bolo de amaranto com o amaranto em grao?

Fabiola Burlini