Pappardelle ai funghi porcini by Mydelishop.com

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Uploaded by on May 1, 2009

Ricetta delle Pappardelle con i funghi porcini. Per fare la pasta fatta in casa potete vedere http://www.youtube.com/watch?v=1Eu7Af3aEas . Un consiglio: se non è epoca di Porcini freschi (settembre-ottobre) usate quelli congelati piuttosto che secchi.

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Uploader Comments (tobogan4)

  • È una possibilità, dipende da quanto vuoi che si senta il vino... a me piace sfumarlo prima. Comunque sono sicuro che viene buonissimo in entrambi i casi! ;-)

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All Comments (6)

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  • Qualcuno mi sa come dire come si chiama la sinfonia (e di chi sia) che fa da "colonna sonora", a questa stupenda videoricetta? Grazie.

  • ottima ricetta da leccarsi i baffi , trovarli però i porcini freschi , comunque surgelati sono buoni

  • dovrebbe essere buono bravo ma secondo me, se posso dire la mia, il vino non si butta nel battuto ma appena cotti gli ingredienti in questo caso i funghi e far sfumare... che ne dici

  • Buonissime e grazie per le foto che sono molto chiare e veloci!!! Io ci ho anche aggiunto una spruzzata di vino bianco...lo scalogno ci sta proprio bene! ^_^

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