Konkurs kulinarny III

X Powiatowy Konkurs Kulinarny Potraw Regionalnych.

W niedzielę, 15 maja 2011 roku, w Parku „Scena Letnia" w Czerniewicach odbył się X Powiatowy Konkurs Kulinarny Potraw Regionalnych. Udział w konkursie wzięły trzyosobowe reprezentacje z ośmiu gmin Powiatu Tomaszowskiego -- KGW Rzeczków -- gmina Będków, KGW Brzustów -- gmina Inowłódz, KGW Łaznów -- gmina Rokiciny, KGW Teodozjów -- gmina Czerniewice, KGW Łazisko -- gmina Tomaszów Mazowiecki, KGW Brenica -- gmina Lubochnia, KGW Karolinów -- gmina Żelechlinek, KGW Katarzynów -- gmina Rzeczyca oraz KGW Justynów z gminy Andrespol z Powiatu Łódź Wschód i KGW z gminy Regnów z Powiatu Rawskiego.
Celem konkursu jest ocalenie od zapomnienia i utrwalenia lokalnego dziedzictwa kulinarnego, dbanie o zachowanie wizerunku stołu naszych przodków oraz integrowanie środowisk wiejskich. Potrawy oceniała komisja w składzie:
- Przewodnicząca Rady Gminy Czerniewice -- Wiesława Koczywąs,
- Przewodnicząca Gminnej Rady Kół Gospodyń Wiejskich w Czerniewicach -- Bogumiła Gwiazdowicz, - - członkini KGW z terenu gminy Lubochnia -- Jolanta Kacperek,
- Dyrektor GOK w Inowłodzu -- Barbara Maciejczyk
- Dyrektor GOK w Żelechlinku -- Grażyna Susik
- Przewodniczący Rady Powiatu Tomaszowskiego -- Mirosław Zieliński.
Organizatorami konkursu byli: Gminny Ośrodek Kultury w Czerniewicach i Gminna Rada Kół Gospodyń Wiejskich w Czerniewicach, a honorowy patronat nad imprezą objął Starosta Powiatu Tomaszowskiego, Piotr Kagankiewicz i Wójt Gminy Czerniewice, Edward Pietrzyk.
Jury oceniało potrawy w czterech kategoriach:
- potrawy z produktów pochodzenia zwierzęcego: mięso, ryby, drób, wędliny
- potrawy z produktów pochodzenia roślinnego: kasze, groch, ziemniaki, warzywa
- napoje i desery
- inne produkt regionalne.
Ocenie podlegał smak i jakość potraw, geneza i estetyczna prezentacja oraz sposób podania.
W trakcie, gdy komisja próbowała potrawy poszczególnych gospodyń, na scenie przedstawiona została część artystyczna. Wystąpiły dzieci i młodzież ze szkoły w Czerniewicach, wystąpił zespół Angel, działający przy czerniewickiej parafii, zespół Teens, Zespół Ludowy „Fajne Babki" Będkowa.
Najbardziej jury smakowały potrawy przygotowane przez panie z KGW Karolinów -- gmina Żelechlinek i to im przyznana została pierwsza nagroda. Pozostałe dziewięć gmin zajęło równorzędne drugie miejsce.

Category:

News & Politics

Tags:

• Starostwo
• Powiatowe
• Tomaszów
• Mazowiecki