Venerdì 25 novembre 2011, presso la Chiesa di S. Giovanni Battista, Oria, si è svolto il Convegno nazionale: "L'olio extravergine di oliva". Il giornalista della Gazzetta del Mezzogiorno, Vincenzo Sparviero, ha introdotto il tema e condotto il dibattito. Dopo i saluti del Sindaco di Oria, Cosimo Pomarico e dell'Assessore Cosimo Assanti, sono iniziati gli interventi di Elia Fiorillo, Presidente nazionale del Consorzio olio extravergine di oliva che ha parlato de "L'olio extravergine di oliva sul mercato comunitario"; Gianpaolo Bonfiglio, Presidente nazionale ACGI Agrital, che ha trattato "La cooperazione come veicolo commerciale"; il prof. Alessandro Distante, Presidente ISBEM e docente di cardiologia presso l'Università di Pisa che evidenziato "le proprietà salutistiche dell'olio di oliva: il sistema cardiovascolare ed oltre".
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