Como fazer pão tipo italiano?

É difícil superar em aroma e sabor um pão caseiro recém-saído do forno.
Veja como é simples preparar o seu próprio pão tipo italiano. Saiba mais: http://bemsimples.uol.com.br/pages/viewpage.action?pageId=9437214

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[TheAdriano702]

Pão italiano sem fermento selvagem?!!!

[blogbiocosta]

Fermento biológico e lêvedo são a mesma coisa.

[PauloMauricio]

@maryvaleri . Assisti o video PANE e gostei. São dois tipos de pão, um com fermento biológico e outro com levedo (fermento) de cerveja. Devem ficar deliciosos. Vou experimentar logo logo. Obrigado pela dica.

[maryvaleri]

@PauloMauricio Te aconseglho de ver o video PANE no meu canal... E' falado em italiano, mas as medidas sao escritas embaixo.

[parakeetfreak17]

Ciao!  Grazi!

[PauloMauricio]

Ok, já entendi que este pão não é italiano. Mas isso não tem muita importância porque este vídeo também não informa porcaria nenhuma: coloque a farinha (quanto?), a gordura (que gordura? quanto?). Se não saco para fzer um vídeo que realmente informa, para que colocar essa droga no YouTube? Só pra encher linguiça?

[robymora]

realmente eu moro aqui na Italia e confirmo, pao italiano è feito somente com o fermento natural (e nao o de cerveja), agua, sal e farinha, este nao è pao italiano nem na china.

[luic4ever]

O verdadeiro pão italiano, esse do Bexiga em São Paulo, não leva leite nenhum, só água. Agora, na Italia ou qualquer outro lugar do mundo, cada um faz o seu pão com quiser. Porisso, seguramente que algum italiano faz pão desse jeito aí, mas esse não é aquele pão italiano, de casca dura, massa "pesada" e o irresistível sabor azedinho. Pão não leva leite, só se for pão de leite e nem ovo. Aliás ovo é uma tara, o pessoal quer por ovo em tudo. Muita gente é alérgica a ovo e nem sabe.

[messembrion]

não vai ovos??

[rafaellucio]

Que fome!!!!!