Otra de las interesantes charlas realizadas en el stand de Senacsa en la Expo Trébol fue la que dio el Dr. Hugo Idoyaga, quien habló sobre el Mercado Internacional de la Carne, cómo se presenta para nuestro país y principalmente cómo se puede acceder a él, ya que se deben conocer los desafíos y exigencias que se presentan a nivel mundial en el tema de la carne.
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