ALIMENTAÇÃO - KEFIR - MANIPULAÇÃO - Como fazer

O KEFIR Consiste em um conjunto de microorganismos vivos, lactobacilos e leveduras que formam uma cadeia útil entre si e as células do organismo humano...
DEFINIÇÃO: O KEFIR Consiste em um conjunto de microorganismos vivos, lactobacilos e leveduras que formam uma cadeia útil entre si e as células do organismo humano. São amigos da vida humana e grande aliado no combate e prevenção de um número amplo de enfermidades e disfunções.

Participamos dessa cadeia útil cuidando do kefir, oferecendo-lhe alimento útil para ser preparado para melhoria do nosso sistema interno que será equilibrado devido à ação do líquido chamado Kefir. Podemos doar kefir para outras pessoas que se beneficiarão do seu uso.
Nos textos sobre o assunto há referência de que o líquido se chama kefir e os grãos que preparam-no, são os grãos de kefir.
O líquido fermentado pela cultura de kefir entra no nosso intestino e favorece o ambiente desse local que vai ficar habitado por bactérias equilibradoras do sangue. As bactérias favorecedoras do sangue combatendo o excesso das desequilibradoras já está promovendo outra bioquímica do sangue e proporcionando bem estar, saúde para seu consumidor. As bactérias úteis geram substâncias depuradoras do sangue e as prejudiciais carregam o corpo de toxinas.
Alguns alimentos estimulam a colonização do intestino por bactérias acidificantes do sangue (as patogênicas) e outras a alcalinidade que é o estado natural da saúde.
No intestino ocorrem muitos processos bioquímicos e esses processos favorecem ou prejudicam por exemplo o nível de serotonina no sangue.
Essa substância é um neurotransmissor e quando está em baixa o indivíduo experimenta desconforto.
A palavra Kefir significa sentir-se bem e tudo indica que o efeito de aumentar serotonina no sangue do usuário é excelente!
É um complemento e enriquecedor alimentar probiótico, com valores e empregos terapêuticos de enorme utilidade.

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Tags:

• KEFIR
• MANIPULAÇÃO
• YOGURTE
• NATURAL

[vitoriapax]

Perdoe-me pela minha ignorância mas não entendi a sua proposição!...

[ekgomes]

valeu bro

[vitoriapax]

Valeu!!!!

[tatimottarodrigues]

Sou de Santa Cruz do Rio Pardo - SP., queria saber se alguém pode me doar um pouco de kefir

[99XM]

@douglasandoli Nao é um , é uma MATRIZ de 35 seres vivos. Alguns sao lactobacilus outros nao.

Cuidado com a matriz para nao ser contaminada.Por isso nao convem serem lavados, pois ao lavar vai retirar a camada ácida protectora da matriz viva.

[99XM]

@bvim75 mete menos grao ou mais leite. Ou deixa menos tempo, devido a ambientes quentes ele pode durar menos tempo a fermentar.

[angelceu100]

legal!

[bvim75]

esse ficou fermentado quantas horas? o meu a partir de 12 horas já vira yogurte, não consigo deixa-lo liquido.

[w1ch31]

e os ingrediente s?

[douglasandoli]

@daianasarah

olá eu sou douglas sandoli eu queria muito um lactobacilos você me da ele?

mas eu queria saber de onde você é?

eu moro no Rio de Janeiro,são gonçalo

obrigado

[douglasandoli]

@daianasarah

olá eu sou douglas sandoli eu queria muito um lactobacilos você me da ele?

mas eu queria saber de onde você é?

eu moro no Rio de Janeiro,são gonçalo

obrigado

[daianasarah]

@luizjbs2 oi, eu moro no setor o e tenho o kefir pra doar, o meu inclusive ta bem crescidinho.... so me ligar 92730499