BISCOTTI : BACI DI DAMA - Videoricetta

IL MIO PRIMO Video-tutorial!!!CHE VERGOGNA!!!Siate clementi,vi prego!
Ingredienti:
125 gr di zucchero
125 gr di mandorle pelate tritate
125 gr di farina OO
125 gr di fecola di patate
125 gr. di burro morbido
1 bustina di vanillina
150 gr circa di cioccolato fondente fuso con 20 gr di burro e un goccio di latte
GNAM GNAM!

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Howto & Style

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[andrethegiant6]

Cosa succede se si usa il burro freddo e non a temperatura ambiente?

[millyart]

@andrethegiant6 ...ciao!...se si usa il burro freddo è più difficile amalgamare gli ingredienti,soprattutto ora ke fa freddo. Se hai pazienza e forza nelle mani puoi anke usare burro freddo di frigo :-)!

[IBRACADABRASPECIAL]

solo una cosa ma il cioccolato fondente viene sciolto insieme al burro dal voido nn si sente

[millyart]

@IBRACADABRASPECIAL  si il cioccolato va sciolto con il burro...trovi il dosaggio nel box a destra!ciao!

[mirko131270]

@millyart sei un mito...e con una mano sola! figuriamoci con dueeeeeee!!!

[jessyokkiverdi]

ciaooooo,ma secondo te se invece d mettere le mandorle metto il cocco cosa viene fuori???? grazie e complimentiiii

[MsJack57]

brava!!!!

[MsJack57]

btrava!!



[ifigenia02]

Hai il Bimby??????????????????

FANTASTICO!!!

[lagnusa80]

BRAVA COMPRO LE MANDORLE E DOPO PROVO!!

[cioppy1]

Brava!



[cioppy1]

Brava!

[gainax75]

simpatico video ^^ oggi ho l'esame di pasticceria e dovrei però attenermi alla ricetta del prof che mette gli ingredienti in parti uguali, aggiunge anche 1 uovo e nn mette fecola. in altri video ho visto mettere anche il sale, ma quello sta bene dappertutto quasi ^_^ La prossima volta prendi un'appoggio per la camera così sarai più comoda ^^ Ciaaooo

[leperledidon]

Con questo video mi hai aperto un orizzonte che credevo tabù,i meravigliosi baci di dama fatti in casa!!Grazieeee!!!

[KIBUZIT75]

La 1^ teglia l'ho messa a 180°. Erano dorati ma piatti!!! Gli altri li ho lasciati di meno e a 160° senza farli scurire perchè ho avuto paura che si schiacciassero come gli altri. Ma le palline andavano messe in frigo???

[millyart]

evidentemente quando li hai tirati fuori nn erano ancora abbastanza cotti e si sono sgonfiati....ma il forno era preriscaldato a 160°C???per la cottura puo' darsi ke ci voglia un pò in +...xkè i tempi variano a seconda della potenza del forno...cmq se sono un pò sgonfi nn fa nulla,l'importante e che siano dorati e quindi cotti...fammi sapere!!!

[KIBUZIT75]

Ho appena finito di sfornare i biscottini...ma mi è successo un problema: appena gli ho tirati via da forno si Sono SGONFIATIII!! E POI RIMANGONO PALLIDI!!

[millyart]

sei tu "buonissima"!!!GRAZIE MILLE,TROPPO GENTILE!ciauuuu

[ANTONIA1504]

Assolutamente da fare!!!Grazie!!! li metterò vicino al regalo di natale per il mio fidanzato!Sei bravissima e simpaticissima.....tutto issima ma te lo meriti!

[ensoph85]

Diventerà un classico della mia cucina, sono talmente facili e veloci e poi fruttano tanto insomma 40-45 biscotti sono tanti ;D; tutti motivi per farli diventare un must ^^

[millyart]

E' il commento + bello ke potessi leggere!!!Grazie a te!!!Sono contentissima ke una mia ricetta possa essere stata utile a qualkuno!!!Ciauuuu

[ensoph85]

Li ho provati: sono buonissimi e ci ho fatto una gran bella figura alla festa di tedesco ^^ Grazie.

[ma63rina]

li faccio anche iooooooooooo

sei stata bravissima, avanti con altre ricettine!

[millyart]

Grazie mille a te!