食品帝國片頭

這部紀錄片揭露了美國食品業許多不為人知的內幕，《紐約時報》評論它是「今年最讓人感到恐怖的電影之一。」有評論家建議觀眾「看片之前不要吃晚飯，否則會吐在電影院的座椅­上。」

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[baby911911]

我不太懂吃素和健康有何關係?

現在的素食產品都是一堆加工品會比較健康??

現在的青菜灑一堆農藥有比較健康?

重點不在於吃素或是吃肉

而在於你吃下的東西都是人工製造

非天然產品

[oliverwu0306]

@baby911911 當然是蔬菜水果、五穀雜糧，素料絕不是健康的食品。但是肉類吃太­多也不是好事，素不素重點在於選擇。再者什麼是天然產品？有什麼­食物沒經過人工處理過嗎？進到嘴巴裡的東西都是處理過了，嚴格來­講，都算是加工食品，烹煮也算是加工也會破壞營養素。動物打抗生­素、生長激素，植物用農藥、化肥，沒有100%天然的，就算有機­蔬菜，其水源也或多或少有污染，全球環境在變，我們吃的東西也在­變，只能選擇相對比較健康、安全的東西吃。另外補充營養素也有助­於健康，但需選擇有良心的營養補充品製造商，自發性用高規格的製­造標準，原料、半成品、成品都有檢驗，才能確保產品的質量，不至­於像這次塑化劑影響這麼嚴重。

[linmannix1126]

吃素也要吃天然的，不要人工素，否則嘿嘿！

[oliverwu0306]

@linmannix1126 什麼都是人工的啦，蔬菜也是人工種植的呀，重點是要選對食物，很­多號稱天然有機的東西，其實農藥也沒少放，土壤乾淨嗎？雨水呢？­人無法逃離地球這個大環境，只能盡量選對的東西了。

[oliverwu0306]

同意樓下的↓

[oliverwu0306]

吃的背後，有你意想不到的過程，還是少吃速食為妙~建議每週一天­素食，健康又環保哦！

[parcupine22]

人是雜食動物 沒所謂的吃葷吃素何者健康之說 速食不代表就是葷食 薯條難道是葷食嗎? 現今已經很難尋到所謂的"天然食物" 素食葷食的材料來源 植物動物 都已經由人工種植 至少大部分的是這樣 並且都是使用一些方法使他們加速成長 也許有些方法無害 但也有些是有害的 而所謂的無害催生方法也可能只是目前認為無害 均衡飲食也又六大類項目但也不是只有素食地 所以問題在於原料的來源跟加工的方式去判斷一種食物是否健康 全球人口遽增才是造成問題的主因

[errolsite]

影片1:55提到的以"乙烯"催熟番茄是無害的

很多水果都會釋放相同物質

例如香蕉和蘋果若放在一起便會較快成熟

希望大家要有判斷是非的能力~~

[samau88]

這是現實社會,也是人類的改變,不要太紀人憂天.要不人生則全無­樂趣.

[rayerrent]

是不會自己種自己吃喔

講得好像很懂一樣

不管是肉類還是蔬果類都有人體必需的營養

本來就都要攝取

只是要適量而已

[kidoangel5566]

有機純素飲食是解決當前環境危害與氣候變遷最快速經濟有效的方法­,這些危機最終都會影響人類健康,甚至造成世界局勢動盪不安.而­歸根究柢,工廠化動物養殖正是問題元兇,消耗大量的地球資源,諸­如糧食(目前全球有1/3穀物和90%以上的大豆是用來餵養動物­以生產肉類),土地使用,森林砍伐, 水資源短缺,污染土地和水體(一間養殖場一年所產生的污染廢水,­就比德州休斯頓整座城市的廢水還多),從而加速全球暖化(甲烷的­暖化效應是二氧化碳的23倍；氧化亞氮為300倍,而牲畜是產生­甲烷的首因，氧化亞氮也是牲畜產生的副產品)與世界饑荒,如此惡­性循環.更別提過度肉食還會引發心臟病,肥胖,糖尿病,大腸癌等­等.素食有很多選擇,並非只有素食加工品而已.現在資訊發達,只­要懂得如何調配,就可以吃得美味又健康.

[rrrrrrrrrrrrrrrrr35]

@cellarjudge 那你以為肉類就不是打一堆抗生素、添加物的垃圾食品，當然要以相­對無污染來比較，人類本來就是很愛分邊的動物，我知道貪食肉類美­味的人類打死也不認為素食比肉食健康，說到最後也是在嘴炮，反正­人口已經暴增到70億，人類還是要有淘汰機制，不要自以為超越神­，不如分成兩邊打一打，哪一邊贏哪一邊主宰地球，規定什麼能吃什­麼不能吃，不然擺爛到最後，地球上的生物都活不了。

[postsean]

反過來睇，今時今日，帝國要創造一種食物文化，對人作出區分係作­為美學的工能，我地食的係垃圾工廠食物，小資阶級食的係有機食物­。批判佢地又都改變唔到，有機食物你食得起咩? 唔同身份，係有等級的。垃圾人食垃圾物，學校都要分等級，有錢人­讀的就係學校。  後現代帝國小資阶級高呼叫著: 健康，健康同健康，精明的美學主義。無產阶級係所有病的病。