Receita Pudim de Pão e Leite Condensado

Pudim de Pão e Leite Condensado

Ingredientes:

- 3 pães franceses
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 600 ml de leite
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga

Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo:

Para a calda, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, deixando derreter lentamente. Quando estiver bem dourado, despeje a água fervente e mexa até dissolver por completo.
Distribua essa calda em uma forma com furo central e reserve.
Retire a casca mais grossa dos pães, corte-os em pedaços e coloque-os em um recipiente. Despeje o leite e aguarde alguns instantes.
Em um liquidificador, coloque o pão umedecido no leite, a manteiga, os ovos, o leite condensado e o açúcar. Bata até obter um creme homogêneo.
Despeje a massa sobre a forma caramelizada e asse em banho-maria no forno médio, preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Espere esfriar e leve à geladeira. Desenforme antes de servir.

Category:

Entertainment

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[matheus83489]

eu gostei

[matheus83489]

irado!!

[MenezesMarta1]

Até que enfim encontrei uma receita de pudim de pão..SEM CASCAS !

Mania que as pessoas tem de fazer a receita com as cascas e o pão molhado em água! Fica nojento e o resultado é horrível.

Pudim de pão tem que estar lisinho, sem grumos e bem batido como este !

A adição do leite condensado é atual, mas já comí muito pudim na minha infância feito sem ele. Era maravilhoso.

Vou fazer agora mesmo.

Obrigada pela receita.