チャプチーノ

いま、ニューヨークで話題のスイーツ「ウーピーパイ」！色とりどりの可愛らしいウーピーパイをいち早く紹介したのが「チャプチーノ 代々木上原店」です。ウーピーパイとは、アメリカの家庭で食べられている素朴なおやつ。柔らかいココア生地にバタークリームをはさんだシンプルなお菓子で、おやつに出され­た子どもたちが喜んで「Whoopie（うわーい！）」と叫んだことから名づけられたと言われています。

チャプチーノでは、ラズベリーチョコをトッピングしたり、自家製塩バターキャラメルをあわせたりしたオリジナルのウーピーパイが全部で8種類。半年かけて開発したしっとり­とした生地は、甘すぎず、どこか懐かしい味わいです。「砂糖の量は半分に、それ以外はアメリカのレシピそのままを味わえるよう努力しています。もともと喜びを表している言­葉のお菓子ですから、その名の通り食べた人が幸せな気持ちになって欲しいですね。（オーナー Lisa Kazumi Iseki）」。
http://ponits.jp　制作著作：イッツ・コミュニケーションズ（株）

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