Hefeschmelz How-To (Nooch Sauce)

Hefeschmelz dient als tierfreundlicher und leckerer Käse-Ersatz auf Pizza, Lasagne oder Aufläufen. Schmeckt käsig und bekommt sogar eine gebräunte Kruste.
Für alle Interessierten und Vegan-Neulinge hier ein Beispiel, wie man Hefeschmelz machen kann. Keineswegs die einzig wahre, aber auf jeden Fall eine sehr leckere Variante.

Now with english subtitles: The cheese substitute with nutritional yeast flakes (nooch) for pizza, lasagna and casseroles. There are different variations, but this is how we usually do it :-)

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Howto & Style

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[wilderdbeere]

@drummerofwrongway: Es schmilzt nicht an sich, es ist ja schon recht flüssig. Es kann eine Kruste bekommen, wenn man es am Ende im Ofen oben rein schiebt und 2 Minuten die Grillfunktion anmacht :-)

[QuerolantRo]

Du haste eine süße stimme!

[itekisan]

Sehr tolles Video, gleich mal Kanal abonniert! :)

[Bumbarashka]

gutes video! bitte mehr davon!!

[GeistheilungPositiv]

Sehr schönes Video danke dir

[Medusanlord]

Also Bjoern empfiehlt ja Frischhefe und er pueriert danach :)

[Astronomiespechtler]

coooooole Sache :-) Danke :-)

Werd ich au mal probieren :-)

[HubertMaulhofer]

Danke für das Video. Nachmachen hat prima geklappt und der Hefeschmelz hat klasse geschmeckt auf der Pizza.

[drummerofwrongway]

Und das schmilzt auch optimal auf der Pizza?

Sonst sehr gutes Video!

thx

[toxicmalcavian]

hehe, gleich mal nachgekocht! ist optimal geworden, hätt nicht gedacht das das tatsächlich schmeckt! danke! :D

und wow, endlich mal ein video(oder wie man das hier auch immer nennt) wo sich noch nicht irgendein veganer-hasser ausgelassen hat!