Yuki und Sen kochen: Grüne Suppe

Zutaten:

Öl
Zwiebel und Knoblauch
Salz und Pfeffer
Erbsen
Gurke
Kartoffeln
Kresse (hatten wir nicht da)
Fleischbrühe (sonst geht auch Hühnerbrühe)

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Zubereitung: (nach Yukisen-Art)

1. Erbsen kochen wie vorgeschrieben.
2. Zwiebeln und Knoblauch normal kleinschneiden.
3. Alles andere in möglichst kleine Würfel schneiden.
4. In einem anderen Topf Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
5. Bevor #4 anbrennt mit der Brühe löschen.
6. Kochen lassen. Warten. Aufpassen. Umrühren.
7. Salz und Pfeffer nicht vergessen.
8. Erbsen, Gurke, (Kresse), Kartoffeln zugeben.
9. Warten. Aufpassen. Umrühren. Immer mal wieder testen, am einfachsten mit einem Messer in die Kartoffeln schneiden, fertig wenn es einfach durchgeht.
10. Laut Rezept am Schluss alles zu einer Pampe mixen, wir haben es gelassen, war auch so lecker.
11. ???
12. Profit!

PS: Wie immer wurde an ein paar Stellen etwas abgeschnitten. In diesem Fall aber wirklich nichts wichtiges.

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